日本丰州市场再次关停，距离奥运会已不到四个月

　　日本丰州市场再次关停，距离奥运会已不到四个月。

　　作者/ UCN

　　编译/ 胡路怡

　　The Nippon报道，被誉为“日本厨房”的丰州市场再次被政府强制关停，导致大量海产品滞销，对商家造成严重经济损失。

　　最近，日本大阪市、兵库县和宫城县新冠疫情反弹，日本政府宣布进入“半紧急状态”，为期一个月，而当前距东京奥运会不到四个月时间。

　　丰州市场取代筑地市场后，并未给日本海产品的贸易带来繁荣，相反，新市场的交易量却在逐年下降。

　　30年前，筑地市场每年贸易量接近80万吨，2019年丰州市场交易量降至35万吨，2020年仅有33万吨。

　　金枪鱼批发商Suzutomi公司总经理Suzuki Tsutomu接受采访时表示，政府宣布进入紧急状态期间，丰州市场金枪鱼拍卖会显得格外冷清，成交量比往年要少得多。Tsutomu还是两家连锁寿司店的老板。

　　“此时此刻不容灰心，我将更加认真对待我的工作。"Tsutomu说，“或许是人们在家工作的时间增加了，寿司店的顾客就大大减少了。为了留住那些前来就餐的顾客，我必须保证产品质量和新鲜度比以往任何时候都要好。”