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AquaBounty:转基因三文鱼即将批量上市,不透露客户信息

发布时间:2021/2/25 16:32:05  来源:UCN国际海产资讯  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:AquaBounty称,一些零售商已表示重新考虑转基因产品。
中国水产门户网报道

 

  AquaBounty称,一些零售商已表示重新考虑转基因产品。

  作者/ Jason Smith

  编译/ 胡路怡

  昨天,转基因三文鱼生产商AquaBounty Technologies召开媒体发布会,公司CEO Sylvia Wulf女士表示,全球第一批转基因三文鱼将于3月底至4月初开始向市场供应。

  Wulf宣称:“我们迎来了26年发展的历史时刻,吸引了众多目光。”

  Wulf说,2月23日,AquaBounty在美国印第安纳州奥尔巴尼(Albany)养殖基地举行了转基因三文鱼的采样工作,公司员工从第一批即将上市的产品中采集了数条三文鱼,提前交付给10名潜在客户,进行鱼肉口味、质地、颜色的品鉴。

  AquaBounty称,即将上市的三文鱼产品将贴有转基因标识。未经许可,公司不会透露关于客户的任何信息。

AquaBounty室内三文鱼养殖基地

  “第一步,要让行业先看一看我们的产品,向他们验证我们所说过的一切。接下来将启动市场营销战略,我们正与一些名厨、餐厅及零售商进行洽谈。”Wulf说。

  AquaBounty公司自建的加工厂近期完工,每月可出产100吨带头去脏(HOG)转基因三文鱼。AquaBounty原计划于去年12月份收获第一批产品,但受疫情影响,这一计划被迫向后延迟。

  关于消费者对转基因食品的顾虑问题,Wulf表示:“许多负面的声音都还停留在几年前,但时代一直在变化,当客户开始考虑价格可承受性和产品可及性,以及国内供应来源时,一些零售商已表示会重新考虑我们的产品。”

 

编辑:黄姗 访问人次:1364 关键字:转基因,三文鱼,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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