这条鱼想“咸鱼翻身”？流通商：天气寒冷、疫情冲击等原因，加州鲈鱼生意难做！

　　“涨”、“升”这两个字似乎成了广东加州鲈鱼上周的代名词，加州鲈鱼在经过元旦节的回调后，近期似乎又演绎了一波“涨价潮”。有养殖户开始很开心地在加州鲈鱼合作报价群里分享信息，一切现象似乎都表明，加州鲈鱼这条鱼想“咸鱼翻身”，走出2020年末的低价迷局，在最低价格时有养殖户甚至都产生了放弃养殖加州鲈鱼的念头，但市场趋势总是让人出乎意料，加州鲈鱼上周价格的坚挺，让很多养殖户喜上眉梢，有些养殖户趁着价格上涨的风头卖鱼。加州鲈鱼能否“咸鱼翻身”?1月12日，中国水产养殖网从全国各大水产市场了解到，本周广东加州鲈鱼塘口价均保持在10元/斤左右，价格坚挺，养殖户出鱼积极，多数养殖户看好后市行情，因受疫情影响，个别产区近期市场走货量减少。江浙地区受天气寒冷、疫情、广东鱼等众多因素影响，本地加州鲈鱼受冲击。有流通商表示，天气寒冷，鱼冻伤的情况时有发生，生意难做!

　　广东广西地区：“今天，广东加州鲈鱼价格没有什么变化，八两上10元/斤，有个别鱼中，挑选规格严格的加州鲈可以发10.2元/斤，行情还可以，捉鱼比较畅顺。”广东佛山地区养殖户刘老板说。中国水产养殖网了解到，上周广东加州鲈鱼价格风波可谓一波接着一波，经历了几次小幅度的上涨，价格一路从9.2元/斤，涨到9.5元/斤，直至现在的10.2元/斤，养殖户感觉有钱可赚，出鱼积极性变得增加，有养殖户看好后期行情，惜售等价出鱼积极性不高。个别养殖户塘口加州鲈鱼因病害等质量良莠不齐，鱼价较低。广西地区，据广西南宁的覃总介绍，最近广西地区鲈鱼价格基本没有什么变化，“两广地区加州鲈鱼价格变化幅度也就在五毛钱左右，一般都在两三毛钱的范围内浮动。”他说，“目前，我在山东一个规模比较大的鲈鱼养殖基地，准备在这里养个1000多万斤的鲈鱼。”

　　江浙地区：“江苏本地现在八九成通货塘口价都要10.2-10.3元/斤了，不带中介费。浙江地区的话，七八成统货塘口价也在10.2-10.3元/斤。现在地头不论7成还是8成，渔民一起网开口就是10.2元/斤，现在天太冷有条件拉鱼的塘口不多，所以没有办法去还价。”南京孙鲜生农业发展有限公司孙总说，江浙地区这些天天气冷，水面温度低于水底温度，鲈鱼拉网上来体质不好的全部会冻翻，流通商这段时间很难做，本地鱼价格被广东鱼压的死死的，每天还要承担翻鱼的亏损和运费亏损!孙总说：“本地货还不能停!流通商从广东走水车风险也很大，广东水车温度控不好也会导致鲈鱼翻!如果从码头打泡木箱过来的话，码头只有大规格小规格没货，流通商也很难做。”据介绍，目前江浙地区很多商超不认可广东鱼，其主要原因是广东加州鲈鱼没有江浙地区本地加州鲈鱼耐养，毕竟从广东到江浙地区运输时间长，不过因广东加州鲈鱼条形比江浙地区本地鱼条形看好，目前运输泡木箱控温鱼还可以，最主要的是，广东加州鲈鱼较江浙地区本地鱼塘口价每斤便宜5毛左右，这些因素都对江浙地区本地鲈鱼造成不少的冲击。就目前价格走势和出鱼情况，孙总说：“这周价格波动不大，现在鱼还是不好拉，鱼回来翻的很凶，因天气冷，拉回来的加州鲈很多都冻伤了，销量的话，现在一天一万五到两万左右，销量正常，价格和广东持平，不敢加利润走货，广东鱼会抢走市场份额。”

　　湖南湖北地区：“我们这边塘口价没涨，这几天在本地装10.5元/斤以内，因为天冷了，怕伤鱼，养殖户积极性不高。”湖北地区收购商曾总说。当问及目前的疫情对本地加州鲈鱼收购的影响大不大时，他说：“现在外面听说，好多市场关了，我们这边不好，有疫情的地方影响大。”就目前加州鲈鱼市场销量，他说，“销售量方面，跟平时差不多，一天走量在五六千斤左右。”他表示，天气因素和疫情影响，加州鲈鱼生意不好做!本地走鱼量小，流通货源以广东为主。湖南地区塘口价在11-11.5元/斤，受疫情影响，本地成交量小，受广东货源影响，本地成交量不大。

　　四川地区：“目前，四川本地的加州鲈鱼塘口价8两起11元/斤，九两起在12元/斤。”四川成都红川农业的况总说：“走量还可以，比上周要好点，现在每天加州鲈鱼销售量都在2万多斤。”河南地区：“河南还是以通货为主，因为鱼塘已结冰，本地成交量较少，塘口价在9两起10.5-11元/斤 。”河南郑州吴老板说。山东地区：当地大规格的鱼受欢迎，9两起塘口价在9.5-10.5元/斤，本地基本出鱼较少。