“今天老鱼变得抢手了,想要大鱼的人变多。”12月21日,广东生鱼鱼中告诉记者,尽管需求变大,但是价格没有提升,目前大鱼价格呈现止跌企稳状态。据了解,江门有养户两斤上8.5成的鱼塘头价7.55元/斤,出塘日期由26日提前到了23日,这也许是大鱼价格好转的信号?
整体而言,目前广东生鱼塘头价表现为持稳状态,2斤上规格:新鱼7.1元/斤左右、老鱼8.1元/斤左右,装车价比塘头价高出0.1元/斤;1-2斤中鱼塘头价在5.6元/斤左右,直接发货加工厂或批发市场的可达到6-6.1元/斤。在经历了20天的集中收购后,中鱼需求缺口逐渐缩小,预计后市将保持稳定状态。统货价格方面,广东2斤上五六成的新鱼塘头价在6-6.3元/斤,2斤上7.5到八成多的老鱼塘头价在7.3-7.4元/斤。
而在湖南产区,价格比其他产区高一些,当地2.5斤上占七成的鱼塘头价9.2元/斤,2.5斤上占六成的鱼塘头价9元/斤。比浙江湖州高1元/斤左右,比广东高出1.5元/斤左右。据当地鱼中介绍,后市当地鱼价或有继续上升空间。
目前已经进入鱼类越冬期,广东产区有些搭建了温棚,但是不论温棚还是外塘,防止冻伤、寄生虫病、底质中毒等问题都很关键,建议可以加注地下水、井水、加高水位到2米以上进行保温,保持少量投料以免鱼体体质太差而抵抗力不强。外省产区可以在塘基周边堆上草皮泥、稻草等,一旦寒潮来袭,可点着草皮泥、稻草熏烟,这对保持池塘水温稳定将起到很好的作用。
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