常规鱼价格跌跌不休，饲料还涨价了！养殖户的出路到底在哪里？

　　前几天，广东珠三角的常规淡水鱼饲料全线涨价，普通膨化料和常规沉水料分别涨价4元/包，不同厂家涨价幅度有点不同，有的涨3元/包，有的涨5元/包;9月12日，茂名饲料行业协会下达通知，9月14日开始畜禽料水产料价格上涨，其中沉水料升75元/吨，浮水料升80元/吨，不过很多饲料厂没有执行，到了10月中旬价格上涨，估计也是饲料厂实在扛不住原料持续涨价。

部分厂家涨价通知

　　饲料厂大面积涨价，主要原因就是原料涨价了，事实上最近鱼粉豆粕玉米等主要原料价格持续上涨，不仅导致水产饲料涨价，畜禽饲料在此之前已经上涨了，在月初的时候，湖北一些厂家就已经宣布畜禽料上涨，水产料撑到10月15日才开始上涨，“原料价格持续上涨，如果让饲料厂家一直扛着不涨价很不现实，那必然会导致厂家调整配方，质量上肯定会打折扣的”。

　　不过也有人道出了这一波饲料涨价的另一个因素，那就是目前无论是特种鱼还是普通鱼，各地的存量都比较大，“存塘量大，养殖户还没有大面积停料的情况下，对饲料的需求就很大，饲料在一定程度上的供不应求也是涨价的因素之一”。但现在这个阶段饲料涨价，对于养殖户来说会显得更加困难，“最近各地鱼价总体是下滑的，无论特种鱼还是普通鱼都是这样，如果饲料没涨价，有的养殖户还能撑一下再留一阵子，现在涨价了，很可能导致一部分养殖户压力巨大，被迫卖鱼”。

　　行情越不好，养殖户集中卖鱼，只会导致鱼价越来越惨。

　　饵料价格上涨导致养殖户排队卖鱼的情况，已经在鳜鱼这个品种上体现了，这阵子麦鲮鱼价格大幅度上涨，很多养殖户无力继续投喂，只能提前卖鱼，“鳜鱼现在主要还是喂活的饵料鱼，如果养殖户会养麦鲮鱼的话，压力会小点，如果不会养麦鲮鱼，都是靠购买麦鲮鱼养鳜鱼，压力就非常大非常大了”。鱼价下滑，饵料鱼价格上涨，逼得一部分养殖户忍痛割肉卖鱼，一些养殖户甚至萌生退意。像鳜鱼这个品种，如果会养麦鲮鱼的话，现在鱼价不太好，还能继续喂下去。但是像草鱼鲫鱼这些品种，完全依赖配合饲料生长，现阶段鱼价下滑、饲料涨价，养殖户的压力可想而知了，一些极端的养殖户甚至又把怒火对准了饲料厂，说实话，这个无济于事，根本解决不了目前所面临的困境。

　　最近广东江西湖北湖南等地的草鱼价格都有不同程度的下降，在这一次大范围涨价的珠三角，统鲩收购价格已经降到了5元/斤左右，3斤以上大概是5.2元/斤，5斤以上是5.7元/斤，7斤以上是6.2元/斤，“整个珠三角价格有点差异，珠海统鲩是5.1元/斤，江门是4.7元/斤，佛山是4.9元/斤，如果后面天气很有利养殖的话，鱼价可能还会跌”。水产养殖网了解到，目前的珠三角草鱼存塘量真不算多，最根本是还是市场销量很难上去，“再加上江西草鱼上的比较猛，也对广东鱼价形成了一定的冲击，经过一段时间拉扯，估计广东江西湖南湖北等地的草鱼价格差距会越来越小”。成鱼价格不好，草鱼苗市场的交易量也很一般，1-3两草鱼苗还是5.1元/斤，2-5两和3-7两草鱼苗是4.8元/斤.

　　常规鱼的困境在哪里?水产养殖网了解到，事实上和往年相比，今年几个主产区草鱼鲫鱼等品种的存量都有不同程度的减少，不同区域减少的幅度有差别，但肯定是都有减少的。总存量减少了，鱼价还在下滑，一方面是近期新鱼开始批量上市的习惯性降价，总存量减少了，但新鱼也会有集中上市的情况，这可能也说明养殖量减少的幅度不算大，如果比去年大幅减少、出现供不应求的情况，肯定不会有掉价的情况出现;另一方面市场销量不给力，比如像武汉白沙洲水产市场这样的集散中心，国庆节过了差不多十天，市场销量才慢慢恢复，这在往年是存在的，而且广东一些大的水产市场档口老板也表示，今年的销量比去年减少了三分之一以上。

　　今年特殊的情况，导致市场销量减少了，归根到底，还是人流量少了，比如很多过度依赖出口型企业的城市，今年的很多工厂开工量不足，像广东一些城市过完中秋之后，返程的人数明显比往年少，“在大城市里打工挣不到什么钱的话，生活成本却没有下降，很多人就选择了回到老家，相当于提前放假了”。目前关于我国经济的一个好消息是，最新数据显示第三季度中国经济增速加快，同比增长4.9%，在全球疫情的大背景下，有如此的表现确实不容易，也希望我国经济复苏，最终能在水产行业有所体现。

　　最近几年，常规鱼养殖户都很纠结，养殖成本没有下降，鱼价却一年不如一年，今年鱼价相对往年实际上是好一些的，像草鱼鲫鱼的价格，哪怕是现在降价了，价格也比往年同期要好，“但也不是所有养殖户都受益的，毕竟有的养殖户因为疫情而导致了今年养殖节奏出了差错”。有的常规鱼养殖户转养特种鱼虾蟹的效果没有达到预期，换品种的“折腾”如果掌握不好，可能就是“从一个坑跳到了另一个坑”，很不幸，很多转养品种的养殖户，在转养的第一年第二年可能都要持续的交学费，所以我们之前也反复提过，一个品种价格不好，换品种是个调整，换模式也是个调整。

　　很多养殖户一看到鱼价不好，就害怕了，就心里没底了，有时候就像没头苍蝇一样胡乱找出路，看到张三养这个鱼挣钱了，想跟着张三养这个鱼了;看到李四养那个虾挣钱了，也想跟着李四去养那个虾。甚至有的养殖户过分迷恋“不要把鸡蛋放在一个篮子”里的说法，一百亩不到的面积，养了好几个差别很大的品种，想的比较美，“这个品种行情不好，那个品种行情好，总不至于几个品种行情都不好吧”。但也没有想过，不同品种的技术模式差别很大，一个人的精力有限，除非有高人指点，要不然你怎么可能同时养好所有品种?

　　就拿常规鱼来说，就说草鱼或者鲫鱼吧，精养的人越来越少了，几个常规鱼混养的人多了，鱼和鱼的混养可以搞;鱼虾混养也可以搞啊，还有的人在鱼塘里放点甲鱼之类的，“套养的密度很低，基本上就是属于人放天养了，管理好主要的养殖品种就可以了”。我个人是比较看好常规鱼和南美白对虾混养的模式，低密度套养南美白对虾，不会抢太多的鱼饲料，只要把水质调控好，培养点浮游生物也能满足对虾的生长。

　　从市场销售来看，现在南美白对虾真的不愁卖，吃虾的老百姓早已经从沿海城市发达城市到内陆城市和十八线小城市了。泰国海湾种虾公司CEO袁健国表示，“尽管今年虾价不太好，但鱼虾混养里的对虾，养殖成本很低，就算是今年对虾便宜，依然有很不错的利润空间”。常规鱼套养对虾的模式肯定还有几年的发展时间，除非有一天沿海精养对虾大量扩张、南美白对虾再便宜也很难卖的时候，那就不能搞了，但那对鱼虾混养的朋友来说也没什么损失，最多就是换个品种套养而已，机动性是非常强的，“养殖户如果玩好混养模式的话，很可能就是主养的品种收回这一茬的养殖成本，套养的品种成了赚取利润的大杀器”。