佛山老口鲈鱼存塘仅数十塘，7两上新鱼大量上市，或冲击全国鱼价！

　　“新鱼7两上抓起，价格在14-14.5元/斤左右。”9月1日，据佛山一部分加州鲈饲料经销商介绍，近日佛山新鱼上市规格逐渐增大，目前出塘规格从7两上抓起偏多。由于最近佛山高温天气较为频繁，一部分新鱼在拉网过程中较为容易造成机械损伤，出塘应激损耗较大;而仍惜售等价的一部分养户的存塘新鱼，出现花身、烂身等症状也逐渐增多。

　　据了解，今天佛山7两上抓起的新鱼，鱼头的1.4-1.5斤左右，报14-14.5元/斤，价格与昨天的基本持稳，一部分养户仍看涨后市，计划9月份后再卖。据佛山某水产流通企业负责塘头鲈鱼采购的经理介绍，目前佛山上市的新鱼主要集中在南海区，顺德地区上市新鱼少，同等规格的新鱼价格比南海高出0.5元/斤左右。“目前顺德抓到1.5斤鱼头的新鱼还是比较少。”

　　老鱼方面，目前佛山地区仅有数十塘加州鲈老鱼存塘，主要分布在沙头一带。一方面高温挑标鱼损耗大，大部分养户惜售;另一方面，由于老鱼和新鱼存在一定差价，加上北方市场对大规格鲈鱼消费恢复较慢，广东流通商更愿意收购新鱼满足本土市场需求。“最近抓新鱼多，很少抓老鱼了，毕竟差价在那。”广东一加州鲈流通商说道。

　　据悉，未来三天广东大部高温炎热天气维持，午后有分散的雷阵雨，雷雨时伴有6-8级短时大风和短时强降水。业内人士建议仍有存塘鱼养户密切关注天气变化情况，一方面加强存鱼管理，另一方面，出鱼前停料停2-3天，并提前调好水质，尤其是控制亚硝酸盐浓度，拉网时，增氧、抗应激措施到位，尽量降低出鱼损耗，提高养殖收益。

　　全国7大产区加州鲈最新塘头价(元/斤)