随着大鱼越来越少,从7月以来,国内生鱼行情实现连番上涨,并在8月初曾达到11.5元/斤。但最近一段时间,生鱼开始暂停上涨的势头,转而下调,但所幸的是,跌幅并不大,且短时间内止住下跌的趋势。
8月13日,珠三角地区2斤以上规格的生鱼价格10.5元/斤左右,2斤以下规格的生鱼价格7.5元/斤。其中2斤上占8成的老鱼统货9.9~10元/斤,2斤上占5~6成的9~9.2元/斤。相比月初,最大跌幅达到1元/斤。而在浙江湖州地区,3斤上占3成的黑鱼达到10元/斤,相比月初上涨1.5元/斤。
对于此次珠三角地区生鱼行情略微下跌,有业者认为这是意料之中,“由于大鱼紧缺,前段时间鱼价水涨船高,流通商到处找鱼,逐渐积累了一定的库存。此外,由于近期珠三角天气阴天偏多,高温得到缓解,在此情况下出鱼能减少损耗,因此养殖户更愿意选择出鱼,所以目前市场生鱼流通量较充足,鱼价顺势回调。”
业者建议,当前,养殖户要继续做好夏季高温病害防治,选择优质饲料,合理投喂,定期适当控料或停料,有利于缓解鱼体代谢压力,不可太急于催肥。此外,在高温阶段,定期调水改底也很重要。“对于养殖户来说,当前要多准备优质苗,按目前的发展和1~2年的行情预测,今年只要拿到苗就等于赚钱。”
此次珠三角生鱼行情被按下暂停键,是正常的市场调整,由于大鱼越发紧缺,后期或将再有一波涨价潮,养殖户仍然信心满满。
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