挪威渔业销售组织预计,秋冬季青花鱼原料价格或维持在NOK 13/kg。
作者/ Neil Ramsden
编译/ 胡路怡
挪威中上层鱼类销售组织(Norges Sildesalgslag)预计,全球市场对挪威鲭鱼(青花鱼)的需求强劲,下半年该品种价格将维持坚挺。
Norges Sildesalgslag高级顾问Roald Oen指出,去年秋季青花鱼原料价格达到NOK 16/kg历史高位,今年秋冬季价格仍能保持在NOK 13/kg左右,在当下的疫情期间,各海产品价格齐跌,而青花鱼的价格跌幅相对较小。
9月至11月份将是挪威青花鱼的主产季,在此之前,格陵兰和冰岛已开始捕捞,或对价格产生一定影响。Oen解释。
国际海洋探索理事会(ICES)将今年欧盟、挪威和法罗群岛青花鱼配额制定在92.2万吨,较去年(77万吨)增加了15万吨。而冰岛将配额从10.8万吨上调至14万吨,格陵兰配额上调18%至7万吨左右,这部分产量未计算在ICES配额内。
图:Norges Sildesalgslag/Roar Bjanesoy (2016)
Oen称:“如果所有国家完成全部配额,青花鱼总产量将达到110万吨之多。2019年底,青花鱼需求上涨,拉高了价格,2020年市场状况将得到延续,新冠疫情期间,一些国家的消费者对冷冻海产品采购量有所增加。”
“我们预计,当前北大西洋主产国的库存量所剩不多,库存总量大约在5-10万吨,有些产品六月底就已被预订。”Oen说。
挪威海产局(NSC)统计,今年上半年挪威出口11.7万吨青花鱼,同比增长44%,价值20亿挪威克朗,同比增长47%,中国、日本和韩国为最大出口市场。上半年的出口均价为NOK 17.41/kg,较去年(NOK 17.06/kg)有所上涨,这与挪威克朗贬值有关。
今年以来,日本市场成为驱动挪威青花鱼出口的主要力量,上半年出口量增长44%,出口额增长46%。
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