“6两上抓起,报价20.5元/斤左右。”7月22日,据佛山一部分养户反映,6两上鲈鱼价格比昨天继续上涨0.5元/斤左右。目前高温天气下,佛山存塘加州鲈旧鱼日益减少,新鱼陆续上市。由于北京新发地市场尚未复市,广东北上鲈鱼供应量有限,目前珠三角的鲈鱼供货量基本能够满足市场需求。
“目前一部分存塘老鱼花身、超大的比例达到两成左右。”据佛山某水产公司负责塘头鲈鱼采购的郑经理反映,今天其收购了7000-8000斤新鱼,6两上抓起,统货价格在20-20.5元/斤左右。“具体鱼价还看标鱼的比例,看鲈鱼花身、超大多少而定。”
“6两上加州鲈统货,最高开价20.8元/斤。”据据通威水产有限公司负责鲈鱼采购的刘主管介绍,虽然最近珠三角新鱼上市量加大,但相比旧鱼,新鱼相对而言不耐长途运输,还是以开老鱼为主。今天其在佛山乐从和江门现金收购了两万多斤加州鲈旧鱼,而广东一部分流通商,为满足市场需求,选择到吴江拉鱼供应北方市场。
而在吴江,今天8两上鲈鱼报价21.5元,9两上报22元/斤,两者一周内均上涨了0.5元/斤左右。随着吴江存塘标鱼的减少,养户惜售,之前北方市场前往吴江拉鱼的水车也有出现部分回流。由于高温天气出鱼损耗大,流通商塘头采购鲈鱼以统货进行交割,“标鱼占到9成的统货,也能卖到21.5-21.8元/斤。”
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