过去一周,一方面随着全国加州鲈存塘量日益减少,高温天气多地出塘加州鲈应激损耗加大,养户出鱼量减少;另一方面,北方市场对鲈鱼需求量逐步加大,流通商为满足市场需求,多次提价刺激养户出鱼,但养户整体出鱼积极性并不高。
由于全国多地市场鲈鱼供求关系紧张,全国主要加州鲈养殖产区的鱼价几乎出现全线回暖,大部分涨幅在2-3元/斤,其中华容8两上鲈鱼最高涨3.5元/斤,涨幅领跑全国。但是,由于华容鱼价涨速过快,最近到华容收鱼的西南地区流通商明显减少。
— 广东佛山—
6两上鲈鱼报20元/斤左右,价格比一周内回涨1-1.5元/斤。目前佛山大规格鲈鱼存塘量日益减少,高温天挑选标鱼损耗大,养户以卖统货居多,整体出鱼积极性较低。一部分池塘的加州鲈出现花身、烂身及超标的现象增多,养户需要加强存鱼管理。
— 江苏吴江—
8两上报21元/斤,一周内均上涨了2.5元/斤左右,除了苏浙沪的鱼车外,还有天津、石家庄、西安、郑州等地的鱼车过来抓鱼。吴江养户看涨后市鱼价,惜售增多,流通商为提高养户出鱼积极性,不得不多次提高价格刺激养户出鱼。
— 浙江湖州 —
受到吴江加州鲈涨价影响,菱湖统货报19-20元/斤左右,鱼价一周内回涨2元/斤,目前湖州整体存鱼量不足一成,南浔区一部分养户挑选8两上标鱼也能卖到21元/斤。
— 四川成都 —
成都9两上报22.5元/斤左右,鱼价一周内继续企稳。因岳阳、佛山鱼价接连上涨,流通商跨省到两地拉鱼供应成都市场减少,成都流通商在本地收鱼量增加,随着本地加州鲈存塘量的下降,预计短期内鱼价有望出现上涨。
— 湖南华容 —
华容8两上鲈鱼报价22元/斤左右,一周内价格上涨3-3.5元/斤。近期贵州、重庆、成都、武汉、佛山等地鱼车到华容收鱼量明显减少,因鱼价超出外省流通商收鱼价格期望值,加上高温长途运输加州鲈损耗加大,流通商收鱼积极性大减,华容养户出鱼积极性也明显回落。
— 湖北武汉 —
8两上鲈鱼报价21元/斤,价格一周内2.5元/斤。由于当地加州鲈存塘量较少,加上华容、武汉鲈鱼接连上涨,武汉流通商回流本地,少量多地收鱼满足市场需求。
— 广西南宁 —
南宁1斤以上鲈鱼塘头报20-20.5元/斤左右,价格一周内1-1.5元/斤。仍有加州鲈商品鱼存塘的养户看涨后市鱼价,加上当地气温较高,养户惜售等价居多。
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