6月中旬起,北京新发地疫情导致水产市场需求疲软,此前稳中带涨的加州鲈价格一度持续下跌。随着端午节日刺激消费市场,各地加州鲈流通量走高,加之全国市场的存塘鱼量日渐减少,鱼价也开始止跌回升。近日,随着北京连续三天新冠病例零新增,疫情形势正持续好转。市场的打开,也为鲈鱼价格进一步上涨提供了契机。
日前,各地加州鲈存塘量已不多,价格均有0.5-0.6元/斤的上涨。7月9日,浙江湖州地区的加州鲈统货七成的价格为17.4元/斤,较7日上涨0.3元/斤,一周上涨0.6元/斤。由于北京新冠疫情得到控制,市场对水产的需求逐渐恢复,带动价格提升。然而目前小鲈鱼需要分塘养殖,有养殖户急于出老口以腾出空塘,因此价格涨速较为缓慢。在持续暴雨的影响下,鲈鱼吃食不好、长势慢,多见烂嘴、烂皮等病害。对此,业内人士建议用碘对整塘进行水体消毒,并拌保肝的动保。
江苏吴江地区8两以上成色较好的标条价格为18.5元/斤,价格相对稳定。此前由于诺卡氏菌感染及细菌性烂身等病害侵袭,成色不同的鲈鱼间价差可达10元/斤,绝大部分鱼早已出售。广东佛山地区6两以上规格的新鱼价格为18.5元/斤,旧鱼21元/斤,价格持续微幅增长。受高温天气影响,广东的鲈鱼运输损耗较大,难以北上,未对吴江鱼价造成影响。广西南宁地区8两以上加州鲈目前价格在18.5-19元之间,价格微涨0.5元左右,目前部分养殖户已经没有存塘。病害方面,也没有大规模的发病的情况发生。业内人士认为,未来两周南宁的鱼价将会稳定在19元左右。
纵观市场,加州鲈全线飘红,预估短期内也将维持稳中带涨的态势,表现值得大家期待!
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