由于此前在北京新发地市场分割三文鱼的案板上发现新冠状性病毒,对整个三文鱼行业带来了巨大的冲击,水产品行业也收到波及。上周,向中国养殖的三文鱼出口量下降了97%,至15公吨。
挪威三文鱼从上周开始价格持续下滑,本周养殖三文鱼的价格有所回升,但是大部分出口商仍表示市场存在很多不确定的因素。
一位出口商表示:“在接下来的几周里,市场上将会有更多三文鱼,价格还会进一步下跌。”
一个农民表示:“目前中国消费者仍对于三文鱼存在怀疑的态度,中国市场已经完全停了下来。”
这位农民提供的三文鱼价格是每公斤41.7元人民币(57挪威克朗/5.90美元)至44.7元人民币(61挪威克朗/6.30美元)之间,规格为6公斤以上的三文鱼价格为每公斤49.8元人民币(68挪威克朗/7.00美元)。
中国销量急剧下降,许多买家正在试图提价,但不确定是否会成功。部分出口商认为现在开始定价还为时过早,因为情况可能需要更长的时间才能解决。
目前,市场对4公斤至6公斤鱼的需求不断增长,同时,6公斤以上的三文鱼的价格现在已经处于较高的水平
这是本周的估计价格水平:
3-4公斤:每公斤41元人民币(56挪威克朗/5.80美元)– 43.9元人民币(60 挪威克朗/6.20美元)
4-5公斤:每公斤42.5元人民币(58挪威克朗 /6.00美元)–44.7元人民币(61挪威克朗 /6.30美元)
5-6公斤:每公斤42.5元人民币(58 挪威克朗/6.00美元)–44.7元人民币(61挪威克朗 /6.30美元)
6 +公斤:每公斤49元人民币(67挪威克朗 /7.00美元)–50.5元人民币(69挪威克朗/7.10美元)
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