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美威发布三文鱼产业年报,未来产量增速或降至3%

发布时间:2020/6/12 16:51:05  来源:UCN国际海产资讯  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:2019年养殖大西洋鲑全球产量约230万吨,美威产量43.6万吨,占19%。
中国水产门户网报道

 

  2019年养殖大西洋鲑全球产量约230万吨,美威产量43.6万吨,占19%。

  作者/ UCN

  编译/ 胡路怡

  据三文鱼生产商美威(Mowi)发布的《三文鱼养殖产业手册2020》(Salmon Farming Industry Handbook 2020),2019年全球养殖三文鱼(包括虹鳟)供应量超过254万吨(GWT),野生捕捞三文鱼产量约占养殖产量的三分之一,养殖大西洋鲑全球产量约230万吨,美威产量为43.6万吨,占全球产量19%。

  报告指出,目前三文鱼养殖业已经达到生物生产水平上限,未来增长将不再由行业和监管机构来驱动,养殖技术进步、药品研发、改进行业法规与企业合作将成为新的增长引擎。美威预计,2019-2023年三文鱼产量年增长率将下降至3%。

  2019年,挪威三文鱼平均养殖成本为EUR 4.01/kg(2018年成本为EUR 4.00/kg),饲料成本占40%以上,全球三文鱼饲料产量约440万吨。近十年,挪威三文鱼饲料使用的海洋原料比例逐年下降,2019年美威三文鱼饲料中鱼油和鱼粉的用量分别为13%、11%,相当于每养殖1公斤三文鱼消耗0.66公斤野生鱼类。

  在市场方面,欧洲和美国仍是最大的三文鱼消费市场,新兴市场增长速度远高于传统市场,过去十年人均三文鱼消费量增加了7%。

  大型企业产量占比扩大

  过去十年,在全球所有养殖产区,三文鱼产业迎来兼并整合期,大企业的产量占比越来越大。在挪威,排名前10的企业(按产量计算)去年共生产82.18万吨大西洋鲑,占挪威全部产量(120万吨)的68.5%。在智利,这一趋势更加明显,前10企业生产55.64万吨大西洋鲑,占智利产量(62.1万吨)的89%。

  智利现有的三文鱼养殖执照大约1,360张,其中90%数目由13家企业持有,10家大企业占83%。但目前正在使用的执照仅有300-350张。

  2019年挪威三文鱼养殖执照共1,051张,每张执照的最大许可生物量(MAB)为780吨(特罗姆斯和芬马克的MAB为945吨),平均来说,每张执照一年可收获1,021吨三文鱼。今年5月12日,挪威政府决定取消40%资源税,改成征收NOK 0.4/kg三文鱼生产税,2021年起执行。

 

编辑:黄姗 访问人次:2189 关键字:美威,三文鱼,产量,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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