疫情影响,今年餐饮消费影响大,高档水产品消费减少,家庭消费水产品上升。以家庭消费为主的草鱼迎来利好,加上过去两年草鱼养殖量减少,今年消量增长,一增一减,草鱼今年将会雄起,重回7元/斤时代。
4月14日,中国草鱼价格指数收报 90.49点,比4月7日的90.45点回涨了0.04点。清明过后全国草鱼整体存塘量大大减少,草鱼市场流通速度加快,鱼价呈现稳中有升态势。
过去一周,全国多地养户清塘投苗陆续增多,华南地区一部分转养其他品种的养殖户转回养草鱼,加上草鱼种存塘量大幅下降,市场供不应求,1-3两草鱼种最高回涨0.4元/斤,多地成鱼小幅回涨,整体鱼价呈现回暖态势。
在华中地区,因市场需求陆续回暖,草鱼流通加速,部分地区草鱼处于青黄不接阶段,草鱼行情小幅上涨。但湖北地区因受前期疫情影响,很多养殖户无法做前期病害预防工作,少数鱼发病严重。随着气温回升,多地草鱼出现草鱼老三病的症状,养殖户需要加强存鱼病害管理工作,密切关注鱼价走势,适时出鱼提高养殖收益。
— 华南地区 —
中山:超市鲩报价为4.8元/斤左右,价格一周内继续回涨0.1元/斤左右。随着外省草鱼进入冲击较少,加上本存塘鱼逐渐减少,后市成鱼供应量减少,鱼价有望继续回暖;12-14斤脆肉鲩价8.4-8.5元/斤,一周内鱼价基本持稳。当地存塘量减少幅度较大,前期转养加州鲈、泥鳅的养户较多,因近期草鱼成鱼行情好转,有一部分养户转回养草鱼。
草鱼种:中山1-3两报6.0元/斤,价格一周内回涨0.3-0.4元/斤;2-5两报5.2-5.3元/斤,3-7两4.9-5.0元/斤,价格一周内稳中有升。随着当地草鱼种存塘量继续减少,仍有草鱼种存塘的养户出苗积极性一般,后市鱼价继续看涨,一部分养户又想养回草鱼。
佛山:顺德4-5斤5.3-5.4元/斤,平6斤5.9元/斤,大草鱼流通量加大,但价格比较平稳,一部分存鱼压力较大的养户选择出鱼,由于当地大部分草鱼养户已转养其他品种,大草鱼存塘量预计还有3成左右,后市价格看涨,有一部分养户转回养草鱼。
广州:番禺1.5-2斤成鱼报价4.7-4.8元/斤,鱼价一周内稳中有升。养殖户惜售等价,后市鱼价看涨。
梅州:3-4斤成鱼报价5.8元/斤,价格一周内稳中有升。福建流通商过来拉鱼增多,后市鱼价呈现稳中有升态势。
惠州:潼湖2斤左右草鱼4.6-4.7元/斤左右,价格一周内略有上涨。受外省草鱼进入冲击减少,本地鱼价逐渐回暖。
肇庆:超市鲩鱼4.5-4.6元元/斤左右,存塘养草鱼较少,今年转养加州鲈的养户比例比较大,但因加州鲈鱼苗成活率很低,加上近期行情好转,有一部分养户转回养草鱼。
广西:桂林2-4斤5.3-5.5元/斤,草鱼消费量还是比较少,价格虽然比上周略有上涨,但是收鱼的车比较少,养户整体出鱼积极性也不高;钦州4斤以上的6.5元/斤左右,价格和上周相比基本持平,草鱼整体存塘量已经很少。梧州网箱草鱼价格2-4斤的6.5元/斤,5斤起的7.5元/斤,现在流通商比较多到梧州网箱上装鱼,比如云南、贵州和南宁等地的鱼车比较多。
— 华中地区 —
湖南:安乡2斤的草鱼报价4.5元/斤,一周内鱼价回涨0.1元/斤。当地整体存鱼量偏少,后市鱼价被看好。
湖北:洪湖2-3斤4.2元/斤,3-4斤4.4元/斤,4-5斤4.8元/斤,一周内鱼价略有回暖,热水鱼有望破5元/斤关口,但受前期疫情影响,很多养殖户无法做草鱼前期消毒和肠道保健,导致存鱼患水霉以后出现进一步感染,少数鱼发病严重。
江西:南昌1.5-2斤草鱼报价4.0-4.1元/斤左右,价格一周内基本持稳,市场需求陆续回暖,草鱼流通加速,后市看涨。赣州草鱼近期处于青黄不接阶段,草鱼行情有所上涨,但因消费需求较为乏力,赣南统鲩价格在5.0-5.2元/斤,一周内鱼价稳中有涨。
— 华东地区 —
江苏:泰州4斤草鱼塘头价报4.8元/斤,5斤草鱼价报5.1元/斤,两者价格一周内持稳,当地草鱼存塘量继续减少,养户卖鱼积极性一般。
福建:南平3斤网箱草鱼6.3元/斤左右,价格一周基本持稳,平均3.5斤以上6.5元/斤左右,价格一周继续稳中有升。
— 其他地区 —
四川:泸州3-5斤的草鱼价格5.8-6元/斤左右,因受湖北鱼持续进入所带来的冲击,当地价格一周内上涨乏力。
辽宁:沈阳3斤左右的草鱼报价5.1-5.2元/斤,4斤的卖5.5元/斤左右,价格一周内稳中有升,存塘量比去年同期减少。营口草鱼2.7-2.8斤的卖4.95元/斤左右,3斤左右的草鱼报价5.1-5.2元/斤,价格一周内稳中有升,存塘量比去年同期减少。
河北:唐山3斤上草鱼报价5元/斤,价格一周继续持稳。
重庆:3-4斤的6-6.2元/斤,价格略有上涨,养户看好后市鱼价,卖鱼积极性一般。
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