印度、厄瓜多尔原料虾都在跌价，中国需求上升，但价格下行压力未减

　　出口商担忧，中国需求才刚刚复苏，无法缓和欧美餐饮业沦陷造成的价格压力。

　　作者/ Neil Ramsden, María Feijóo

　　编译/ 胡路怡

　　不出意外，从上周开始，印度和厄瓜多尔白虾原材料价格经历一轮下跌，而随着欧美国家的新冠疫情进入爆发期，中国需求缓慢复苏，低迷的市场或许还要持续数周。

　　3月19日，印度泰米尔纳德邦养虾协会秘书长Durai Murugan通过Linkedin发布最新价格表，安德拉邦40头/kg白虾出塘价一周内下跌14%至INR 330/kg($4.39/kg)，60头/kg白虾价格下跌21%至INR 240/kg(下图)。

　　某印度出口商告诉UCN：“早在2020年第四、五周的时候，中国疫情刚刚爆发，印度也迎来今年第一批投苗季，因为考虑到市场因素，当时的投苗量的确不及以往。到了二月份，整个中国市场都关闭了，中东和北美还遇到许可证方面的问题，我们的产能下降70%。”

　　“虾类贸易对价格十分敏感，现在中国市场开放了，厄瓜多尔白虾以低廉的价格涌入中国，印度原材料价格一直都比较坚挺，直到上周才开始下跌。”他补充。

　　通常来说，水产品价格下跌太快都会引起养殖户的恐慌，在信息不对等的环境下，总有一些养殖户选择提早收虾尽快套现，可如此一来，小规格白虾价格将进一步压制。

　　看到安德拉邦陷入惊慌，印度企业Choice Group总经理Jose Thomas撰写了一篇文章，称美国市场尚未沦陷，呼吁虾农继续存塘，切勿着急上市，避免价格崩盘。

　　上述商家透露，印度政府也可能采取一些扶持措施，应对价格的下行。“目前为止，还没有具体措施出台。倘若价格持续下跌，我相信印度养殖户肯定会求助政府，在价格上予以支持，或者给予其他形式的帮助。到时候，政府会找各大商家谈话，让他们施以援手。”

　　“虽说中国市场开始复苏，但欧美国家的疫情却变得越来越严重，供求关系要完全恢复正常，我估计至少还要等待三个月。这将是一段非常艰难的时期，因为四周后便要迎来新一轮收获季。”他说。

　　厄瓜多尔物流系统堪忧

　　不止是印度，厄瓜多尔原材料也跌价了。

　　某厄瓜多尔生产商称，3月20日瓜亚基尔地区(厄瓜多尔虾都)20头/kg原料虾收购价为$5.00/kg，40头价格$3.70/kg，60头价格$3.30/kg，80头价格$2.90/kg，总体价格较10天前下跌$0,20/kg，加工成本高于$1.00/kg。

　　“中国出口慢慢开始增多，但意大利和大部分欧洲订单都取消了。厄瓜多尔政府也宣布进入紧急状态，交通和物流都受到影响。瓜亚基尔发现了多起冠状病毒感染，有些工人听了政府的话都不去上班，很多工厂现在非常缺乏人手，还有的工厂说再坚持几天的生产，然后也要完全停工。”他说。

　　“如果不能确保员工的安全，厄瓜多尔工厂不得不考虑暂时关闭。”另一位全球经销商称，“有些工厂完全关闭，有些减少产能。很多人都不愿意出门，很明显加工板块遭受不小的冲击。”

　　供求关系发生转变?

　　一个月以前，中国疫情相对严重，厄瓜多尔没法发货;现在，中国疫情得到有效控制，市场开放，但厄瓜多尔供应链又陷入了困境。白虾供应商Cartacua商务总监Juan Sole告诉UCN：“中国需求上来了，但厄瓜多尔却不能正常出口，我相信价格迟早会上涨。”

　　“因为欧洲断供，短期内价格还将低迷。中国商家必然会利用这个优势，启动新一轮采购，随后厄瓜多尔便要涨价。”他说。

　　另一出口商感慨：“在欧美，厄瓜多尔白虾的销售非常依赖餐饮服务，可惜大部分酒店都已关闭。两周前我们接到中国订单，这是个非常有利的信号。但对全球局势来说，中国的需求能产生多少积极影响?我没法估计。我只看到美国需求在断崖式下降，就因为我们对餐饮业依赖性太强了。”