美威CEO：除中国外，三文鱼仍有替代市场

　　美威CEO Ivan Vindheim认为，中国新冠疫情未必会改变三文鱼全球市场需求。

　　作者/ Matt Craze

　　编译/ 胡路怡

　　本周，三文鱼生产商美威(Mowi)在挪威召开第四季度报告会议，新任CEO Ivan Vindheim在会议期间谈及新冠疫情下的中国三文鱼市场，他指出，当前美威已停止了对中国的出口，虽然中国疫情对三文鱼需求造成严重影响，但亚洲其他国家的需求仍然强劲。

　　“在中国，95%三文鱼在餐饮市场消费，当下餐饮服务冷淡，我们也停止了所有中国贸易。虽然你还能看到一些装载冰鲜三文鱼的航班飞往中国，但这根本无济于事，因为你找不到任何客户。”Vindheim指出，当前中国三文鱼价格十分高昂，只因空运成本大幅上升。

　　“我认为，中国政府很快能控制住新冠疫情，十多年前他们曾有效地控制住了SARS，他们肯定积累了不少经验。”Vindheim说。

　　“当今，三文鱼已是一款全球性产品，像可口可乐那般知名。除了中国外，我们还有很多替代市场。”Vindheim说，“理论上讲，即便我们不把新冠疫情考虑进去，亚洲需求依然很强劲，特别是大规格的产品。”