CNA：中国消费弹性不可低估，厄瓜多尔白虾或迎来新机遇

　　Jose Antonio Campasano认为，新冠疫情过后，中国需求将很快恢复，消费者更注重食品安全，利好厄瓜多尔白虾的出口。

　　作者/ Matilde Mereghetti

　　编译/ 胡路怡

　　虽然新型冠状病毒对全球海产供应链造成某种程度的混乱，但疫情终将过去，中国消费者将更加理性地看待食品安全问题，这对于厄瓜多尔白虾产业来说未尝不是一件幸事。

　　厄瓜多尔水产养殖协会(CNA)主席Jose Antonio Campasano接受UCN采访时表示，虾类行业应该积极看待中国市场，随着疫情逐渐被控制，进口商开始恢复采购需求，厄瓜多尔白虾“高端”“安全”的优势或更加突显。

　　“疫情影响的不仅仅是中国经济，全球也受到了影响，但中国市场的弹性不可低估。本周一，各企业开始复工，我们预计，中国需求很快就能恢复。”Campasano说，经历了新冠疫情，中国消费者必然提升对健康、安全食品的认识，厄瓜多尔白虾将迎来新的机遇。

　　2019年，厄瓜多尔向中国出口348,046吨虾产品，占厄全国出口总量的三分之二。

　　“毫无疑问，中国消费者更加注重食品安全，就厄瓜多尔白虾而言，我们要让中国消费者相信，他们卖到的不仅仅是最好的产品，而且也是最安全、最健康、唯一一款可追溯的的纯天然产品。”Campasano说。

　　2月10日，中国正式结束了春节假期，许多企业开始返工，虽然中国进口商已通知供应商暂停发货，但Campasano对不久的将来仍抱有期待。

　　“我们会做好一切准备，全力以赴!我们要确保产品100%可追溯，关注生产链中的每一个细节，回归到消费者最关心的问题上，让中国人相信我们的产品是市面上最健康的蛋白。”Campasano说。