过去一周,随着临近年关,全国市场对鲈鱼消费需求量大幅增加,多地流通商紧张备货,导致多地塘头出鱼量出现增加,但部分市场依然出现鲈鱼供不应求的局面,其中湖北、湖南等地鱼价纷纷上涨0.5元/斤,湖州统货回涨0.3元/斤左右。
为满足较为旺盛的市场鲈鱼消费需求,近期一部分在湖南、湖北收鱼的流通商纷纷选择南下广东拉鱼。由于两地同等规格的鲈鱼分别与广东的相差1元/斤左右,这符合一部分流通商收鱼利润期望,近日南下广东的流通商收鱼积极性较高。
业内流通商提醒,随着春节越来越近,全国市场对鲈鱼消费的需求也在加大,多地流通商反映近期走货量明显增加。因近期两湖地区一部分刮鱼工人和鱼车选择休息,工人拉网费和鱼车费用均有所上涨,导致流通商在塘头拉鱼价格也有所上涨。为提高收鱼利润,两湖地区一部分流通商选择南下广东拉鱼。这或将打破广东鱼价持稳超半个月的僵局,春节期间鱼价有望出现小幅上涨。
— 广东佛山 —
8两上鲈鱼报价11.7-11.8元/斤,虽然临近年关养殖户出鱼量大幅增加,但因市场需求大,外省和本地鱼车拉鱼量增大,鲈鱼流通速度加快,一周内鱼价强势企稳。当地依然有一大部分养殖户仍看好后市鱼价,计划春节后再出鱼。
— 江苏吴江 —
8两上鲈鱼报价12.5元/斤,9两上报价13元/斤,两者一周内价格持稳。因全国市场缺大鱼,吴江养殖户看好近期鱼价,卖鱼积极性一般。
— 浙江湖州 —
菱湖鲈鱼统货报价10-11.8元/斤,价格一周内上涨0.3元/斤左右,具体鱼价看炮头大小和规格;8两标鱼12-12.5元/斤,一周内鱼价基本持稳,养殖户看好春节后鱼价,卖鱼量较少。
— 四川成都 —
成都0.9-1.3斤上加州鲈报价14元/斤,鱼价继续持稳。因当地养殖户一部分已经出过头箍或第二箍鱼,临近年关,受到市场对鲈鱼的消费需求增加影响,当地养殖户出鱼比较积极。
— 湖南华容 —
8两上报价13元/斤左右,一周内继续回涨0.5元/斤左右。虽然当地大部分存鱼规格在0.8-1.2斤/尾左右,但是当地大部分养殖户想等春节后卖高价,导致在华容收鱼的一部分流通商为满足消费市场需求,从而选择南下广东抓鱼。
— 湖北武汉 —
8两上报价12.5元/斤左右,一周内鱼价上涨0.5元/斤。北方市场偏爱大规格鲈鱼,年关临近,当地一部分拉网工人已经放假,刮鱼拉网费和鱼车运费有所上涨,导致塘头鱼价也有所上涨,一部分为春节备货的流通商为提高收鱼利润,部分流通商选择南下广东拉鱼。
— 广西南宁 —
1斤上报价12.5-13元/斤左右,鱼价一周内继续企稳。受到广东鱼价持续企稳影响,养殖户卖鱼积极性并不高,一部分流通商选择到广东拉鱼满足当地市场需求。随着春节期间广西鲈鱼消费量的增大,当地鱼价短期内有望出现上涨。
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