牛蛙大涨0.3元/斤！这条鱼烂市，跌惨了！春节能否拯救鱼价？

　　近日，临近春节，牛蛙市场需求量大增，价格有所上调。主产区澄海1月18日开始调价，厂价从4.5元/斤上调至4.8元/斤。广西大蛙厂价从4.7元/斤上调至4.8-5.0元/斤，现金价保持在4.2-4.4元/斤。

　　“近两天，牛蛙走量明显增多，估计明后天还会再涨。“广州黄沙牛蛙档口老板告诉《农财宝典》记者，临近春节全国牛蛙的流通量明显上升，特别是二、三线城市增量很大，广州、上海等一线城市反而有所减少。成都一档口老板也说，这几天成都、重庆的牛蛙市场收堵，销路并不好。

　　据了解，目前广西市场不少养殖户都计划回家过年，出蛙较为积极，整体上并不缺蛙，估计往后几天价格波动不大。广东源信销售总监王仕红也告诉记者，节前再次上涨的概率不大，厂家会尽量争取再提一点价格。据了解，随着春节到来，档口也要关停4天，普遍停工时间从农历28号到大年初二。随着牛蛙档口停工，出蛙量减少，年后蛙价是否会下跌呢?

　　不过，受春运影响，鲫鱼价格却出现明显下滑，后市或再跌0.2-0.3元/斤，甚至烂市。

　　广东地区：

　　接近农历新年，鲫鱼行情有轻微回调。中山0.8斤/尾报价7.0元/斤，与上周保持不变;广州0.8斤/尾报价7.元/斤，与上周上调0.2元/斤;肇庆0.8斤/尾报价7.2元/斤，与上周上调0.2元/斤，0.6斤/尾报价5.6元/斤，比上周下持平;江门0.6斤/尾报价5.2元/斤，比上周下持平;佛山0.6斤/尾报价5.3-5.5元/斤，规格商品鱼均保持不变。

　　靠近年末，广东鲫鱼个别塘头价稍微好转，广州、肇庆均有0.1-0.2元/斤的轻微上浮，其他产区暂无变化。

　　个别流通商表示，这次塘头价上调只可能是暂时性，可能是补缺目前市场消费需求，随着工厂、公司饭堂放假过年，消费端需求减弱会导致淡水鱼价格下调。另外，年底广州、佛山等一二线城市高档海鲜、特种鱼将全面迎来消费旺季，日常居民也会大幅度较少普通淡水鱼购买，后面塘头价可能再跌0.2-0.3元/斤，甚至烂市。

　　湖北地区：

　　本周荆州0.5斤/尾报价4.6元/斤，比上周持平;仙桃地区0.5斤/尾报价4.0元/斤，比上周持平;武汉地区0.2-0.3斤/尾报价3.1元/斤，与上周持平，0.3-0.5斤/尾报价3.8元/斤，基本持平，0.5-1.0斤/尾起报价4.8元/斤，比上周持平;洪湖0.5-1.0斤/尾报价4.8元/斤。

　　本周湖北地区鲫鱼行情变化不大，春运因素持续影响活鱼运输的效率，导致出鱼卖鱼难。另外，华南地区需求即将大幅度减弱，加上草鱼持续烂市，目前湖北的鲫鱼出鱼量正逐步减少。个别流通商表示：后市下来一周价格不会出现较大变化，或是再下调。

　　江苏地区：

　　本周兴化0.9斤/尾报价6.4元，价格上调0.1元/斤，0.8斤/尾报价6.0元，价格保持不变;0.6-0.7斤/尾报价5.6元，行情再跌0.3元/斤;大丰0.7斤/尾报价6.3元/斤，与上周基本持平，1.0斤/尾报价6.5-6.8元/斤左右，与上周上调0.3元左右。

　　江苏地区鲫鱼存塘逐渐减少，混养塘鲫鱼出塘较多，商品鱼皮毛欠佳，鱼中压价引致整体鲫鱼价格下跌。另外，年末春运交通管制严格，导致南下运鱼车受限制，死亡率或掉膘等成本因素由养殖户承担，不少养殖户已经停止出鱼， 目前大多估价待售。