持续的恶劣天气,以及另外两大三文鱼主产地苏格兰和法罗群岛的三文鱼量减少,使挪威的三文鱼价格保持高水平。
一位挪威出口商表示。“现在三文鱼价格水平非常高。由于挪威多个地区的恶劣天气给供应方面带来了一定的影响,以及苏格兰和法罗群岛的三文鱼量减少,助力挪威三文鱼的价格上涨。
另一位出口商表示:“三文鱼和鳕鱼这两个市场并不是完全分开的。举个例子来说,如果最近的三文鱼价格上涨,顾客可能会选择购买鳕鱼,目前市场三文鱼价格过高,可能销量下降,现在三文鱼持续的高水平已开始令市场感到恐慌。担心后续存在剧烈下行风险。”
目前,市场还没有稳定下来,部分生厂商在猜测或许在本周的价格将会有所下降但并不确定。
在下周挪威三文鱼捕捞量平稳的话,如果捕获量和运输都像往常一样,价格将会有所下跌,现在价格的上涨全是因为天气恶劣的影响。
三文鱼价格预期:
3-4公斤- 70挪威克朗((约54.49元人民币/7.90美元)/公斤
4-5公斤- 73挪威克朗(约56.83元人民币/ 8.20美元)/公斤
5-6公斤- 77挪威克朗(约59.94元人民币/8.60美元)/公斤
6公斤以上-85挪威克朗(约66.17元人民币/9.60美元)/公斤
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