过去一周,随着春节临近,全国多地流通商为春节期间的鲈鱼消费紧张备货,全国多地加州鲈塘头上市量增大,但由于全国市场大规格鲈鱼较为紧缺,江苏、湖北、湖南等地鲈鱼纷纷上涨0.5元/斤。
目前距离春节还有10天左右,全国市场对鲈鱼消费的需求也在加大,因卖鱼价格未符合养殖户预期,多地养殖户惜售等价。
中央气象台预计,1月14日至16日,湖北东北部和西南部、安徽和江苏中北部有雨或雨转雨夹雪;湖北南部、安徽南部、江苏东部和南部及西南地区东部、江南、华南西部等地有小到中雨、局地大雨。雨雪天气来袭或导致鱼车运输受阻,预计短期内全国多地塘头价格将继续保持稳中有升的态势。
— 广东佛山 —
8两上鲈鱼报价11.7-11.8元/斤,一周内鱼价继续平稳运行。因当地养殖户大部分已经出过鱼,加上今年养殖利润较高,养殖户手头资金较为宽裕,养殖户看好后市鱼价,卖鱼积极性一般。
— 江苏吴江 —
8两上鲈鱼报价12.5元/斤,9两上报价13元/斤,两者一周内均上涨了0.5元/斤。因全国市场缺大鱼,吴江养殖户看好近期鱼价,惜售等价居多
— 浙江湖州 —
菱湖鲈鱼统货报价10-11.5元/斤,具体价格看炮头大小和规格;8两标鱼12-12.5元/斤,一周内鱼价上涨0.5元/斤,但由于当地加州鲈标鱼数量较少,养殖户卖鱼积极性较低。
— 四川成都 —
成都0.9-1.3斤上加州鲈报价14元/斤,鱼价一周内继续持稳。随着当地加州鲈存量的减少,春节临近市场对鲈鱼的消费需求将增大,当地鱼价持稳僵局有望被打破。
— 湖南华容 —
8两上报价12.5-13元/斤左右,一周内继续回涨0.5元/斤左右。因北方市场偏爱大规格鲈鱼,一部分养户选择挑选大规格标鱼少量出塘,大部分养殖户看好春节前后鱼价,养殖户卖鱼积极性并不高;部分清塘的养户已经把温棚搭建完毕,等待合适时间放苗。
— 湖北武汉 —
8两上报价12.5元/斤左右,一周内鱼价上涨0.5元/斤。北方市场对大规格鲈鱼需求量继续增大,由于当地大规格鲈鱼存量偏少,当地流通商为刺激养殖户出鱼,小幅提高鱼价。
— 广西南宁 —
1斤上报价12.5-13元/斤左右,鱼价一周内继续企稳。临近春节之际,鱼价仍被看好。养殖户整体卖鱼积极性并不高。当地流通商为满足市场需求,纷纷选择到广东地区拉大规格鲈鱼。
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