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欧洲狭鳕零售价过高，抑制销量，而明年产量增加，业内预计价格上涨空间无多。
作者/ Tom Seaman
编译/ 胡路怡
2020年即将到来，狭鳕供应链又将迎来新的转折点，因为明年1月1日，德国廉价商品超市Aldi将调整明年狭鳕鱼条和schlemmerfilets鱼片(一款深受德国人喜爱的加工产品)的零售价格，这款产品自2017年以来的售价从�1.59涨至�1.99，而涨价的结果便是销量的下滑，此观点获得多家欧洲加工企业的广泛认同。
德国大型海产品加工企业Frosta Aktiengesellschaft CEO Felix Ahlers告诉UCN，“目前单冻PBO(pin-bone out)报价在$3,600/t，我们保持观望，欧洲库存量充裕，市场打不开。块冻(二次冷冻)价格低$150-$200/t，25cm+去头去脏(H&G)原料价格在$1,700/t。”
“很明显感觉，欧洲市场因价格太高而疲软，各产品销量下滑4-9%。而问题是，这个趋势什么时候才结束?还是销量继续下滑?”Ahlers说，“最后的决定权掌握在消费者手上，原材料价格当然可以上涨，但最终必须有人愿意买单!”
某中国加工企业高管表示，“明年美国和俄罗斯产量增加，进口商必将坐等价格下跌。”
而另一位俄罗斯供应商则发表不同看法：“中国加工厂当然希望原料价下跌，成品价上涨，而目前原材料在涨价，终端价格压力大。我们能理解加工厂的压力，但市场并不是由单一环节决定的，我相信中国工厂仍接到欧洲的订单，而春节后中国工厂开工，还会刺激原材料的需求。”
在美国，某进口商表示，块冻产品库存量并不充裕，虽然今年产量增加，但大部分产品都已在本地消化。
据美国政府的统计，今年一至十月份，美国狭鳕消费总量达到11.5万吨，比去年同期(7.3万吨)增长约50%。美国本土生产的PBO单冻鱼块数量从20.6万吨增至21.5万吨;块冻进口量从2.33万吨增至3.05万吨;而出口量却从15.1万吨减少至13.1万吨。
在供给方面，俄罗斯将明年全国狭鳕捕捞限额(TAC)制定在183.3万吨，增长1.8%。鄂霍次克海MSC狭鳕产量大约106.4万吨，增长近10万吨。美国阿拉斯加狭鳕的捕捞限额(TAC)制定在了142.5万吨，增长2%。
某欧洲加工企业高管指出，随着原材料供给增多，价格理应下滑，目前已有些许迹象，船冻鱼块价格最近下跌了$50-$100/t。
上述俄罗斯供应表示，无论如何俄企不会以低于$1,500/t的价格出售原材料给中国加工厂，对于财政状况良好的大型企业，当价格下跌明显他们会选择囤货，H&G价格底线在$1,450/t。
当然，如果俄企财政状况不佳，他们就必须考虑贱价出售，但这样一来H&G价格很可能面临崩盘。他说。
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