加拿大龙虾需求旺盛，春节后订单增多，原材料价格小幅上涨

　　中国、欧洲、美国需求增多，新斯科舍省船头价从CAD 8.00/lb上涨至CAD 8.50/lb。

　　作者/ UCN

　　编译/ 胡路怡

　　自上月加拿大新斯科舍省最大龙虾产区开捕后，全球市场迎来一波海购潮，船头价从CAD 8.00/lb上涨至CAD 8.50/lb。

　　獐子岛集团北美公司Capital Seafood International总裁Jiu Chang接受加拿大媒体CTV News采访时表示，不仅是中国，欧洲和美国对龙虾的需求也在激增，“我们每天要包装几百箱龙虾，只为确保所有欧美客户都能拿到货。”

　　11月25日，33/34捕捞区启动产季，据渔民反映，除了数天恶劣天气外，其他时间的产量都比较乐观。

Capital Seafood International总裁Jiu Chang

　　“刚开始，我们以CAD 8.00/lb价格向渔民收虾，但就在几天前，价格上涨到CAD 8.50/lb，我们也在不断地调整我们的售价。”Chang说，“中国春节后的需求甚至更高，我们每天采购的数量比销售的更多，为的是保存足够的库存供应春节需求。”

　　“中国的销售占我们收入的七成，所以中国客户对我们来说至关重要。”Chang说。

　　一位海产品采购商Derek Roberts向媒体表示，龙虾价格并非主要问题，产品质量更加重要。

　　去年十二月份，新斯科舍省向全球出口价值1.27亿加元的龙虾。