冬至将近,草鱼行情依然不见起色,价格低迷且流通不畅,不少地方出现“有价无市”的情况,出鱼需要排队等候。受暖冬天气影响,各地腌制大草鱼的时间往后推延,导致今年大草鱼的流通受阻。冬至将近,但业内普遍对这条鱼失去信心,不敢期待后市。
草鱼作为大宗淡水鱼品种,养殖模式成熟,但因为养殖量较大,近几年不被一线养殖户看好,加上烂市导致一部分养殖户比较迷茫。据水产热点编辑不完全统计,全国各地草鱼养殖户都有转养品种的念头,明年各地投苗量预计会大减,但也有流通商估计,如果明年养殖量锐减,草鱼也许能迎来一片利好。
华南地区
目前华南地区的草鱼整体行情依然低迷,存塘量依然巨大。以珠海和梧州为例,广东珠海地区5斤上的草鱼只有5.3元/斤,广西梧州地区网箱草鱼已经跌至5元/斤。
两广地区都面临烂市。广东一带目前有60%的存塘量,而广西一带仍有80%的存塘量。虽然每天都有鱼中收鱼,但是收鱼量不高。据广东珠海一养殖户透露,“每次说好收1万斤鱼,最后基本都是收4-5千斤就不收了。”除鱼中收鱼需求不高,广西地区草鱼还受到湖南市场的冲击。湖南省草鱼价格已跌破5元/斤,大多地区只有4元/斤出头,如湖南常德、沅江等地,因此鱼中更倾向于从湖南拉草鱼到广西出售。
目前的价格养殖户基本没有利润可言,普遍对草鱼失去信心。广东珠海地区明年预计会减少50%的投苗量,广西地区投苗量大概会减少20-30%。一众养殖户猜测明年清明前后价格才会回暖。业内人士认为,年前年后多人收鱼,到春节草鱼流通会得到一定的改善,但是价格暂时看不见起色。
华东地区
华东地区草鱼行情不甚理想,整体保持稳定,但价格持续低迷且流通不畅,各地养殖户出鱼要排队等候2-3天。存塘量依然巨大,福建地区和上海崇明岛一带存塘量仍有80%以上,江苏草鱼存塘量大概还有70%以上。
福建地区前两个月的缺氧事件造成草鱼大面积死亡,而幸存下来的养殖户却没有迎来好消息。因缺氧导致养殖期缩短,很多养殖户的草鱼没有到达上市规格,存鱼规格大多2斤半到3斤之间,鱼中收鱼时会因为规格问题压价格。当地市场价是5.3元/斤,鱼中可能把价格压至5元/斤。
上海崇明岛一带,价格已经跌破成本线,只有5.5元/斤的价格,但养殖户都在等着出鱼。接下来节假日接踵而至,不少养殖户担忧节假日草鱼扎堆上市,影响价格。
受暖冬天气影响,江苏大草鱼消费未见起色。往年冬天市民会腌制大草鱼,刺激终端市场消费,但今年情况有变。“今年天气比较暖,大家还没有开始腌制鱼,对大草鱼消费需求不大。”当地一养殖户表示。因此,江苏当地养殖大草鱼的养殖户还在惜售,希望搏击年底冬至降温后的好价,目前只有部分需要回收资金的养殖户在出鱼。
近几年华东地区草鱼养殖量在不断缩减,江苏当地草鱼已经被压缩到非常低迷的状态,但明年投苗量预计仍会减少5%。福建地区的养殖户还在观望状态,暂时没有转养品种的打算,准备到明年开春根据实际情况再出鱼进苗。
华中地区
湖北终端市场消费疲软导致草鱼塘头价并不理想。湖北武汉最大的批发交易市场白沙洲鱼行2-3斤草鱼价格只有4元/斤,洪湖、仙桃等地2-3斤的小草鱼塘头价只有3.8~3.9元/斤。“现在鱼不好卖,以前送去武汉白沙洲可能半天就卖完了,现在要1天时间。”消息人士透露。
业内人士表示,按目前湖北地区的价格来看,养殖户利润空间很薄,只能勉强保本,如果存活率达80%以上,一亩塘可能还有1000元利润。针对当下低迷行情,一部分资金雄厚的养殖户明年打算转养鲈鱼等特种鱼,年龄较大的养殖户准备转种莲藕。湖北地区明年投苗量估计会下跌20%。
相比之下,湖南草鱼行情更加低迷,“没下雪、没下雨,鱼根本走不动。”湖南当地一养殖户表示。湖南草鱼一般是供本省消费,但是目前本地市场消化不了巨大的存塘量,所以湖南草鱼只能拉至外地,冲击广西等其他市场。
西南地区
西南地区草鱼行情同样萧条,外省市场对当地草鱼冲击非常大。据云南当地一养殖户透露,“江西、湖南的草鱼拉过来曲靖才卖11元/公斤,把云南本地价格杀得一塌糊涂。”四川草鱼流通则受到湖北草鱼的影响,降温天气适合草鱼长途运输,不少四川的鱼中选择从湖北拉鱼到四川出售,导致四川本地草鱼走势不好。
四川同样有腌制大草鱼的习惯,目前当地大草鱼存塘量已经不多,但小草鱼存塘量依然加多,有一部分精于算计的养殖户在陆续投苗,为明年养殖打基础。业内人士认为,西南地区草鱼春节价格可能会有1元/公斤的涨幅。
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