由于2018年巴沙鱼价格高企,使得今年大批农民提高对巴沙鱼的养殖,养殖面积增长了约18%。但由于美国和中国两个巴沙鱼主要出口市场已经拥有足够的库存。促使很多养殖户急于出货。
越南NAVICO公司发言人指出,在8月初,他们将巴沙鱼价格升至22000越南盾/公斤(约6.7元人民币),高于今年春季以来的最高水平,但与2018年价格的高点相比仍偏于低位。
越南NAVICO公司发言人说:“即使巴沙鱼的价格在22000越南盾/公斤(约6.7元人民币)的水平上,部分个体养殖户仍有达每公斤达3000越南盾(约0.9元人民币)左右的损失。一般情况下,养殖户更愿意在800-900克的规格时就将巴沙鱼进行出售,但目前由于价格下跌,他们将巴沙鱼续养到1.2公斤或1.4公斤。
据了解,巴沙鱼原材料的价格从8月份每公斤19500越南盾(约5.9元人民币)的价格为始逐渐上涨。但截至9月13日,巴沙鱼价格再次下跌,至21000越南盾每公斤(约6.3元人民币)。
库存充足、需求较低,美国市场疲软
美国进口商Seattle Shrimp & Seafood Co.采购经理Bob Noster表示:“巴沙鱼进口价格没有太大变化,因为原材料价格一直稳定在每公斤20000-25000越南盾(约6-7.6元人民币)左右。但越南巴沙鱼对美国的总体出口量较前一年有所下降。”
这是因为目前美国巴沙鱼库存充足,需求量较低,购买量自然会下降。
美国进口商Western Edge的副总裁兼采购经理Don Kelley对此表示赞同,他表示,美国市场仍然疲软,而且“没有快速增长”的可能性。除非中国需求增大否则越南巴沙鱼的销售量和价格依然不会有太大变化。
据相关数据显示,巴沙鱼对美国出口额减少至1.544亿美元,同比下降47%。而中美和拉美市场也在下滑。
中国贸易政策的改变
先前,在2018年的越南渔博会期间上,几位消息人士指出,即便中国对巴沙鱼的需求增加迅猛,也不能过度依赖中国市场,因为如果中国贸易局势变动,停止了对巴沙鱼的购买,将会使其价格大幅跳水,造成巨大的损失。
然而,近期中国严查了越南出口的水产品。
据消息人士称:“中国最新规定:对所有越南进口水产和海产品,包装和标签内容必须含有中国规定的内容,这一规定要求巴沙鱼养殖户必须先把产品卖给加工厂,取得证件后再通过正式渠道出口。如果是这样,一些独立的养殖户就失去了一个销售的渠道。”
某大型加工企业高管表示,“中国贸易方式有两种,第一是走边贸,这种方式通常只是低端产品交易;第二就是正关,做高端货。我们的产品全是高端的,价格虽高,但更有保证。最近三到五年时间,我们不断去适应中国规则的变化。如果走边贸,从去年开始就变得非常困难,很多公司的销量降得厉害。”
尽管如此,巴沙鱼对中国的销售依然呈增长趋势,2019年前七个月的出口额为3.847亿美元,与2018年同期相比增长36%
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