一位三文鱼买家说:“因为大部分买家有足够的库存,所以我们将会在价格降低后才会进行购买。”
另一位买家也表示:“生产商希望获得与上周相同的价格,但现在他们受到了价格的挤压,所以价格将会下降。”
各地的反应都非常相似,预计买家购买三文鱼的价格将低于上周。
根据现在的市场显示,一方面许多顾客都有自己的库存。另一方面挪威也在加大捕捞力度,在挪威和国外有大量的三文鱼被储存在冷冻库中,因此在未来三文鱼的价格可能会出现较长一段时间的低价。
到目前为止,三文鱼在3到6公斤之间的价格在下降,而超过6公斤的三文鱼价格在上升。
据了解,3公斤到6公斤的三文鱼价格最终将达到40-45挪威克朗(约31.7-35.7元人民币/4.40-5.00美元)左右。然而,超过6公斤的三文鱼每公斤价格为60挪威克朗(约47.6元人民币/6.70美元)并还会上涨。
对于养殖户来说,价格会比上述水平低1-1.50挪威克朗,具体价格如下:
3-4公斤-39-40挪威克朗(约30.9-31.7元人民币/4.30-4.40美元)
4-5千克-40-42挪威克朗(约31.7-33.3元人民币/4.40-4.70美元)
5-6公斤-42-44挪威克朗(约33.3-34.9元人民币/4.70-4.90美元)
6公斤以上-60挪威克朗(约47.6元人民币/6.70美元)及以上。
Fish Pool首席执行官Soren Martens表示:“欧洲的买家比正常情况下更早开始建仓进行储存。因此,会影响到第四季度的价格,将会略有下降。目前,买方第四季度的价格为56.70挪威克朗(约44.9元人民币/ 6.30美元),而卖方的价格为58.50挪威克朗(约46.4元人民币/ 6.50美元)。”
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