入伏后,广东生鱼唱起了市场供应主角,最近一个星期来有鱼卖的塘头都是鱼车“长龙阵”等候,不少批发商和流通商表示“天天不够鱼装”。但是因为存在拉网白身、硬骨、运输死鱼损耗等问题,使得本是广东生鱼销售旺季的三伏天,没有像去年那样“量价齐升”。不过,值得高兴的是,在经历了一个多星期的暗降后,这两天广东鱼价终于涨了!
这次涨价是主要是大规格鱼,2斤或3斤上比例越高,塘头分级发价越高,2斤上8-9成的分级价格要比5-6成的可能高0.1-0.2元/斤。据介绍,此前鱼价曾有下探苗头,但是因为鱼价已经逼近成本价,养户多数坚守惜售,加上5月底到6月份涨价期间已经卖了不少鱼,中小规格的鱼没有机会养成大鱼便出售了,导致目前大鱼存塘稀缺,目前批发市场上2-5斤规格的鱼畅销,因此才有了近日大鱼上涨的结果。
同样,装车价在这两天也涨了0.1-0.2元/斤左右,“现在2斤上规格装车价没有低于7.5元/斤的,鱼头越大装车价越高,装车价基本维持在7.5-7.7元/斤之间。”有流通商告诉记者,中鱼装车价继续保持稳定。
目前正值生鱼生长旺季,但是因为鱼价低迷,有养户减少饲料投喂率,或者对鱼塘疏于管理,导致高温期发病率增加,就有养户临近卖鱼发病而损失惨重,建议广大养户养好鱼才能卖好鱼,即使鱼价低迷也不能忽略管理,否则好行情到来时自己赶不上。
另外,由于前段时间鱼价暗降,有养户卖鱼时受到流通商刁难或压价,两塘鱼停料长达25天后才全部卖完,其间养户经历了放网、死鱼、药残三方检测、被压价等一系列折腾,养户可谓身心俱惫。业内人士建议养户卖鱼时务必白纸黑字签好合同,注明买卖双方责任,以免鱼价波动带来砍价、塌订等不必要麻烦。
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