冰岛企业Landeldi将开发5,000吨RAS三文鱼养殖基地,2020年前动工,2022年第一批三文鱼上市。
作者/ Neil Ramsden
编译/ 胡路怡
人口仅35万的冰岛是欧洲第二大渔业出口国,仅次于挪威。2018年,冰岛海产品出口额达到2,400亿冰岛克朗(22.2亿美元),比2017年增长24%。
过去的十年,冰岛养殖水产品产量翻了四倍,2018年达到1.9万吨,其中1.35万吨为三文鱼。2014-2018年,冰岛三文鱼产量呈指数级增长,去年约9,600吨养殖三文鱼出口到海外,出口额88亿冰岛克朗。
冰岛主要养殖鱼类产量(来源:冰岛国家统计局)
今年五月份,冰岛三文鱼生产商Landeldi与政府签下三块地皮,距离南部沿海渔业城镇索拉克肖恩(Thorlakshofn)15公里,总面积18.3万平方米。这家公司计划在此地开发该国最大的陆基三文鱼养殖项目,年产量5,000吨,并为当地创造50个就业岗位。项目的基建工程最晚将在2020年春季启动。
Landeldi总裁Ingolfur Snorrason告诉UCN,在公司开始盈利以前,可持续性发展才是最重要的。“陆基养殖的选址非常关键,我们的基地位于地热活动频繁的地区,但这片土地拥有一条从高山流入大海的优质水源,非常适合三文鱼生长,没有鱼虱感染,也不需要使用药品。”
“要养殖5,000吨三文鱼,我们每年需要100万尾鱼苗。因为拥有大量的淡水水源,培育鱼苗并不完全依赖RAS系统。我们预留了部分土地用于日后的发展,产量上去后,最多可以实现1.5万吨的产能。”
“我们计划2020年开始生产,2022年下半年第一批三文鱼达到上市规格。刚开始,我们的三文鱼准备先卖到附近的市场,跟周边的买家保持好关系。”Snorrason说。
Snorrason称,Landeldi的领导班子在水产行业有着丰富的经验,管理团队由养殖专家、营销专家、资深企业管理员和资本管理员组成。“目前项目的资金的筹备进展十分顺利,我们收到多家海产企业的投资意向。所有人都对未来的发展充满信心。”
品质、健康的产品是Landeldi的优势。“消费者对可持续和健康食品的认知水平达到前所未有的高度,Landeldi将从这个趋势中收益。”Snorrason说。
Landeldi RAS基地效果图
“就三文鱼市场来说,传统的销售模式固然重要,但国际市场是非常发达和开发的,电商模式总能让优质产品找到合适的买家。”Snorrason表示,中国和冰岛签有自贸协定,这个市场拥有庞大的网络购物群体。“现代网络信息变化很快,生产商必须以正确的方式向买家提供原产资料,包括照片和录像,信息是我们营销的关键。”
Snorrason相信,中国市场对高端产品的需求会持续增长。
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