因某些规格原料虾缺货，印度虾企利润下滑，仍有订单未完成

　　因某些特定规格原料虾供给短缺，印度虾企Apex Frozen Foods利润大幅下滑，部分订单仍未完成。

　　作者/ Neil Ramsden

　　2019年财年，印度大型虾企Apex Frozen Foods公司利润大幅下滑，半年期销量从14,146吨降至13,051吨;营业收入额约89.6亿卢比(约1.3亿美元)，下滑12%;税后收益约6.08亿卢比，同比下降23%。

　　公司总经理Subrahmanya Chowdary称，核心消费市场(如美国)的库存量居高不下，供应市场(如印度)产能过剩，一年内虾价下跌了15-18%。“持续低价对印度对虾生产造成负面影响，虾农推迟投苗，某些规格的白虾供需不匹配，部分订单的生产周期被迫延长。”

　　今年7月起，Apex公司位于印度安得拉邦的新工厂将开始投产，加工容量约2万吨，包括即食类附加值产品的生产，主要向美国市场供应。

Apex安得拉邦新加工厂(来源：Apex)

　　Chowdary预计，因原材料供应问题，今年下半年加工厂的生产负荷率将在70%左右，2020年才能满负荷运作。

　　今年上半年，因原材料价格低迷，加上惧怕疾病爆发，许多印度主产区的虾农推迟了投苗周期，某些规格白虾的供应开始紧张。

　　“尽管市场情况不佳，我们还是押注今年第二茬养殖，我们预计下半年虾农会继续投苗生产，即便养殖密度相对保守。我们非常期待供应状况能有所改善，今年的(理想规格)原材料供应远低于两年前的水平。”Chowdary感慨。

　　“我们现在还有未完成的合同订单，因规格不匹配，我们无法继续生产。所以，我们要根据供应情况调整销售额。由于某些规格供应较少，整体价格有所回暖。”Chowdary说，“可我们还是希望下半年整体产量不要增长太快。”

　　另外，Apex公司两处新孵化场也将开始商业运作，每年生产12-14亿尾SPF虾苗。Chowdary表示，新孵化场将为公司和附近虾农提供优质虾苗，以确保公司的加工厂能按计划收购足量理想规格的白虾。