库存高企、捕获量增加、养殖南美白虾泛滥等原因造成今年阿根廷的红虾价格一直跌跌不休,销售量不断走低。但在价格降低的情况下,销量并未好转。
据了解,阿根廷国家水域的红虾捕捞季节从6月中旬开始,比去年晚了一个月,而且只在限制区域。尽管如此,船只仍能正常装载该产品,捕获量并未下降,但与最近几季相比,价格正在放缓。
阿根廷渔业发展研究所在对渔场的生物量进行彻底评估后,开辟了有限的捕鱼区。目前,渔业没有实行配额制度。船只以最大的载客量着陆,直到赛季结束。这无疑使阿根廷红虾捕获量进一步增高。
对此,西班牙渔业巨头Krustagroup的首席商务官Pablo Mugica对媒体表示:“目前被批准的渔场远离海岸,这在很大程度上否定了捕捞中小型渔船。然而,出海捕鱼的船只数量越来越多。”
目前现状:需求疲软,价格走低,销量下滑
目前整只虾的销售已经放缓,主要原因是欧洲现有的高库存。此外,日本和中国对红虾的需求也在不断下降,主要受养殖南美白虾销量走高的影响,抑制了红虾的销售。
Mugica表示:“需求放缓导致价格下降,但即使这样,销售也没有增高。
Mercadona供应商Profand的常务董事Enrique Garcia告诉我们,鱼内捕获物适合大尺寸或l1(每公斤10到20个)和中等尺寸或l2(每公斤21/30个),同时,Garcia也同意今年的价格确实低于上一季价格。
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