作者/ UCN
编译/ 胡路怡
每年的六至十月份,是远海阿根廷红虾的捕捞季。但是今年的情况不太乐观,当前仅三分之一的渔船在外海执行捕捞。
据加拿大批发商Tradex Foods提供的信息,远海捕捞季开启时红虾的规格普遍偏小;一些规格太小的海区已关闭了捕捞活动,等待进一步观察。
Tradex指出,对于北美买家来说,13/15、8/12规格的大型红虾异常缺货。C1(11/25去头带壳)和C2(26/32去头带壳)阿根廷红虾持平去年捕捞季结束时期的价格。
Tradex建议商家持仓,因为未来新产品的供应可能显得比较紧张。
1至5月份,阿根廷红虾的产量达到了5.8万吨,稍低于去年同期的6万吨。今年阿根廷红虾开捕之初,价格跌至十年来的最低值,L1规格陆冻阿根廷红虾价格低至$7/kg,L2规格在$6/kg左右,最低甚至到$5.80/kg。
多位供应商认为,养殖南美白虾产量太高,严重影响了阿根廷红虾的价格。以前,阿根廷红虾因独特的属性区别于养殖白虾,且颇受中国消费者喜爱,在市场上享有较高的溢价。但是,今年中国市场需求减弱,意大利和西班牙市场也开始疲软,唯有日本市场表现出积极迹象。
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