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越南大型虾苗企业进军养殖业,主打工厂化养殖

发布时间:2019/5/2 10:18:18  来源:UCN国际海产资讯  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:越南最大的虾苗生产商Viet Uc进军养虾业,已建成40座工厂化室内养殖场,定位高端产品的生产。
中国水产门户网报道

 

  越南最大的虾苗生产商Viet Uc进军养虾业,已建成40座工厂化室内养殖场,定位高端产品的生产。

  文:Matt Craze

  译:胡路怡

  全球水产养殖领袖展望峰会(GOAL)专家预计,2020年东南亚养殖对虾产量将达到200万吨,越南作为东南亚最大的产区,其产量将达到75万吨之多。

  去年全球虾价开始下跌,预示着市场主动权由卖方转移到了买方,欧美国家零售商变得越来越挑剔,经第三方认证、可追溯的产品需求渐渐增多,而日本的买家也开始需求认证虾产品,这使得东南亚虾农再难找到属于他们的市场。

  “大客户要求可追溯的系统和可持续的养殖模式,我们就必须建设养虾场实现垂直整合战略。”越南最大的虾苗生产商Viet Uc Seafood Corporation业务总监Vu Duc Tri表示,公司已在湄公河三角洲薄辽省建成40座现代化室内养殖场,每座养殖场内置14口池塘,产量2.5吨,未来同类型养殖场将扩增到400座。

  Viet Uc由澳籍越南企业家Van Thanh Luong创办,是越南(甚至是全球)最大的对虾孵化场,年产150亿尾虾苗。公司与澳洲科研单位CSIRO合作,保证优质种虾供应。

  Duc Tri称,公司目标是生产高端产品,避开中国和越南非认证商品虾的竞争。“只要能够实现可持续和可追溯供应,并且满足大客户的需求,就能获得20%的溢价。”

  “越南虾产业受限于产品质量。越南已同许多国家签署了自贸协定,客户不是问题。另一方面,湄公河三角洲地区的养殖户因物流基础设施太差面临后勤挑战。”

  “在Viet Uc的养殖场内,温度控制、自动投喂、生物安保等条件确保产出稳定。目前公司的产品仅在越南本地销售,但也着眼于长期项目发展。当前虾价下滑预示着虾产业将在亚洲市场上超越其他蛋白质类别,如牛肉,鸡肉和猪肉。”

  “在中国,市场依然存在。中国市场没有受到太大影响,对虾产业是利好的。”他指出,“但中国市场却没有足够的高端产品。”

 

编辑:黄姗 访问人次:2202 关键字:越南,养殖场,虾产品,市场,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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