近日,美国媒体Freedonia Focus Reports发布的一份报告《水产养殖:美国》预测,美国水产养殖产量将以每年2.1%的速度增长一直持续到2022年。作为健康饮食的一部分——鱼类,将被推广,以期继续提高民众对鱼产品的需求。
然而,由于用于建设新的养鱼场的可用空间有限,必须通过进一步改善已经处于养殖密度大的养鱼场的养殖方法,或通过进口来满足日益增加的国内需求。
抑制水产养殖生产增长的另一个因素是,美国国内关于养殖鱼类与野生鱼类孰优孰劣的争论仍在继续。
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