佛罗里达陆基三文鱼项目进展顺利，年底养殖生物量达到1,000吨

　　Atlantic Sapphire佛罗里达陆基三文鱼养殖项目建设进展顺利，今年年底第一阶段建设完成90%，养殖生物量或达1,000吨。

　　文：Dan Gibson

　　译：胡路怡

　　2019年下半年，世界最大的陆基RAS三文鱼养殖项目将完成第一阶段的建设，今年养殖设施内的生物量可达到1,000吨。

　　北大西洋海产品论坛(NASF)上，挪威企业Atlantic Sapphire CEO Johan Andreasson表示，公司在美国佛罗里达州建设的9万吨陆基三文鱼养殖场目前进展顺利，预计今年年底第一阶段的建设将完成90%。

　　Atlantic Sapphire是目前全球最大的陆基三文鱼养殖公司，在丹麦建有一处产能3,000吨的三文鱼陆基养殖场，去年年初，公司又宣布将新的陆基三文鱼室内养殖场设在美国佛罗里达州Homestead镇(距离迈阿密市34英里)，占地面积80英亩(480亩)。

　　佛罗里达项目分为三个阶段，2020-2022年出产1万吨大西洋鲑(第一阶段);2022-2023年将产能扩大至3万吨(第二阶段)，2026年逐渐扩至9万吨(第三阶段 )。其中，第一阶段拟投资1.3亿美元，第二阶段投资1.2亿美元，第三阶段2.0亿美元。

　　“目前为止，我们已分别引进两批大西洋鲑鱼苗，共计115万尾。我们的策略是边养殖边建设，这样可以降低风险。未来八年我们将逐步增加产能，最终实现9万吨的目标。”Andreasson说，”2019年我们的任务是建完剩下的10个RAS单元，争取12月前将首批三文鱼苗转至咸水养殖。“

　　“过去两年，我们进行了两轮融资，获得了12-13亿挪威克朗的投资。近期，我们又从挪威银行(DNB)和丹麦信贷机构EKF申请了8,600万美元贷款，第一阶段所需的资金已全部到位了。”

　　“第一阶段养殖面积3.5万平方米(52.5亩)，15家分包商和250位建筑工人正在执行基建任务，工程量很大。”Andreasson说，“这仅仅只是第一阶段，后续还有十倍的工程量，挑战很大。”

　　在丹麦，Atlantic Sapphire公司的RAS生物量维持在900吨，每天投喂8吨饲料，活鱼年产量已达到了2,900吨。“丹麦的条件不错，陆基养殖的生长速度比网箱更快。死亡率仅3%，其中的2%是收鱼意外事故。”他说，“过去一年内，丹麦RAS养殖的饲料转换系数只有1.05，挪威平均水平是1.3。”

　　“对于RAS养殖模式来说，JEA指数(每立方水体每天的鱼类产量)是十分重要的指标。丹麦和佛罗里达目前的数值是目标是0.36公斤/立方米，我们的目标是0.47公斤/立方米，预计第二季度就能实现。”他说。

Atlantic Sapphire CEO Johan Andreasson

　　水资源技术专利

　　“我们之所以选址佛罗里达，是看中它的地理优势。佛罗里达的水层很大，相当于挪威陆地的面积，富含咸淡水和咸水资源。”Andreasson说，“佛罗里达的地下承压水层介于岩石和土壤之间，与地表的比斯坎水层(Biscayne aquifer)相分离，保证了生物安全性。再往下是博尔德区(Boulder Zone)水层，可用于废水的排放。”

　　为避免竞争对手模仿，公司已对此技术申请了专利(专利名称为Bluehouse)，其他的陆基三文鱼养殖公司便很难再进驻佛罗里达。

　　“东南亚也有优越的地理条件，但考虑到物流系统，北美更加发达，我认为在佛罗里达开发陆基养殖更具成本效益。”

　　“说到三文鱼养殖，美国公众往往联想到北极地区那种原始的生产模式。我会向他们展示我的‘Bluehouse’RAS室内养殖科技，并最终为三文鱼产业赢得消费者的口碑。”Andreasson说。