日本蓝鳍金枪鱼产地价格上涨40%，东京拍卖价或创历史记录

　　东京丰州市场即将迎来新年首场金枪鱼拍卖，业内预计今年的拍卖价格创下历史记录。

　　文：UCN

　　译：胡路怡

　　2019年1月5日，日本东京丰州市场(去年10月份从筑地旧址搬迁)将迎来今年首场蓝鳍金枪鱼现场拍卖，某位资深买家向日本媒体Jiji Press表示，今年拍卖价格很可能创下历史最高记录。

　　2018年12月份起，日本津轻海峡(包括青森县)的蓝鳍金枪鱼产地价格开始一路上涨，12月中旬，备受消费者喜爱的大规格金枪鱼价格涨至JPY20,000-30,000/kg(CNY1,200-1,800/kg)，较2017年同期上涨40%。

　　日本媒体报道，2018年日本近海蓝鳍金枪鱼持续低产，日本渔民将捕捞配额节省到年底再用，在新年前夕搏高价卖。但是，今年年初恶劣的天气条件将导致更加紧张的市场供给。

　　去年12月初至上周五，东京主要鱼市共囤积了340条蓝鳍金枪鱼。某日本业内人士称，今年的情况与2013年类似，供给极其短缺导致价格猛涨，那一年筑地市场的一条蓝鳍金枪鱼最高卖到了1.55亿日元(930万元)的高价。