今年10月以来,台湾泥鳅鱼价一路下滑,难有起色。由于泥鳅养殖后期生长速度慢,养殖户一再惜售,导致养殖成本不断被提高。12月以后,泥鳅价格依然低迷,广东养殖户因资金回笼问题被动出鱼,亏损金额以万元以上计算;浙江、湖北的养殖户不愿意出鱼,继续大量存塘,观望后市。
广东珠三角:被动出鱼,大泥鳅价格低至6元/斤
元旦临近,塘租、饲料欠款即将到期,珠三角地区的台湾泥鳅养殖户迎来了被动出鱼小高峰。近来大规格泥鳅鱼价基本上变化不大,维持在6元/斤出头的水平;小规格泥鳅有小幅上涨,60条/斤报价9元/斤,较12月初涨了0.5元/斤。虽然去年12月底的台湾泥鳅价格也不太理想,但今年与去年相比,小规格泥鳅价格低了0.5元/斤,大规格泥鳅更是低了1-1.5元/斤。
据新会不少养殖户反映,两个月前10条以内/斤的台湾泥鳅还有7元/斤,当时虽然可以出鱼,但觉得鱼价太低,选择观望惜售。然而养殖了两个月之后,泥鳅的规格才长了2条,成本增加的同时,鱼价反而跌了1元,导致养殖户损失惨重。亏得少的养殖户,每口鱼塘亏损2-3万元,严重的则每口鱼塘亏损7-8万元。
展望后市,元旦过后,更多的业内人士看好泥鳅价格会有所回暖。因为届时没有资金回笼的压力,养殖户想出鱼就出鱼,不出鱼就继续等价。至于鱼价能回升多少,还得看冷空气的强度及持续时间。不过从全国范围来看,泥鳅的存塘量还是十分充足,也有业内人士对它的后市表示担心。受成鱼行情影响,泥鳅苗销路也不好,苗价也跟着走低,寸苗普遍1.3分-1.7分/条,水花4-5元/万条。虽然最近几天天气较好,也有一些养殖户放苗养殖,但寒潮将至,届时苗价估计还会轻微下挫。
明年,据业内人士估计,珠三角地区的台湾泥鳅养殖估计会有明显的变化:一是转养其它品种,如南美白对虾、罗氏沼虾、笋壳鱼、草鱼等;或者是转换养殖模式,像中山北部那样,养殖小规格台湾泥鳅,资金回笼快,流通范围广,养殖生产灵活。
浙江湖州:价格低迷,养殖户惜售待明年
养殖量翻倍,湖州今年的台湾泥鳅行情彻底陷入了低谷,塘头价连月来没有超过7元/斤。近来寒潮来袭,气温下降,但台湾泥鳅价格依然上涨动力不足,主要是因为广东的泥鳅价格更低,鱼车纷纷南下拉鱼。
目前,湖州10条以内/斤的台湾泥鳅塘头价为6.5-6.8元/斤,如果出鱼时7-8条/斤的泥鳅占成数较多,鱼贩子可能会将鱼价提高0.2-0.3元/斤;相反,如果15条/斤的占成数更多,鱼贩子则会压低鱼价。
由于台湾泥鳅鱼价低,且受到其它水产品,如翘嘴鲌、黄颡鱼、加州鲈、青鱼等上市的冲击,湖州地区台湾泥鳅的后市不被看好。现在泥鳅养殖户出鱼的意愿颇低,恐怕将大量存塘留着过冬,等到明年春节或以后再上市出售,毕竟以往每年3-5月份,泥鳅价格都比较好。
展望明年的养殖形势,由于湖州其它品种鱼类今年的行情也不太理想,明年台湾泥鳅的养殖量估计也不会大幅减少。如果从养殖成本和近年行情方面考虑,青虾或会是个理想的选择。
其它地区综述
湖北地区的台湾泥鳅行情与浙江地区的相似:鱼价与浙江持平,存塘量大,养殖户惜售待价。江西地区的台湾泥鳅养殖基本结束。海南地区的泥鳅成鱼也所剩无几,部分养殖户到广东中山拿苗回来继续养殖,考虑到运费,海南苗价要比中山的高1-1.5分/条。
作者:何闪闪
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