作为全球第三大巴沙鱼养殖国,印度尼西亚近十年的产量增长显著,2016年已达43.7万吨。巴沙鱼是印尼消费量最多的水产品,约占鱼片消费量的一半。当其国内市场趋近饱和,印尼生产商遍开启全球营销模式,大力扩张出口市场。
印尼巴沙鱼全球营销的首站选址在中东,今年迪拜海产品展会上,印尼巴沙鱼企业协会向全球进口商隆重推广巴沙鱼品牌。这些推广活动,由印尼海洋事业与渔业部、联合国工业发展组织等单位支持。
印尼巴沙鱼企业协会总裁Pak Suhadi表示,印尼巴沙鱼的优势在于,养殖水质清洁、无抗生素、养殖密度低、加工厂条件优越、饲料效能高等待。与越南巴沙鱼相比,印尼巴沙鱼更突出其质量优势,而非价格。
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