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印尼巴沙鱼开启全球营销,竞争直逼越南

发布时间:2018/11/16 17:26:50  来源:UCN国际海产资讯  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:近几年,印尼巴沙鱼产量增速显著,2016年产量达43.7万吨。今年十月底,印尼启动巴沙鱼全球营销,品牌推广首站选址中东,未来向全球市场扩张。
中国水产门户网报道

 

  近几年,印尼巴沙鱼产量增速显著,2016年产量达43.7万吨。今年十月底,印尼启动巴沙鱼全球营销,品牌推广首站选址中东,未来向全球市场扩张。

  文:Neil Ramsden

  译:胡路怡

  作为全球第三大巴沙鱼养殖国,印度尼西亚近十年的产量增长显著,2016年已达到43.7万吨。巴沙鱼是印尼消费量最多的水产品,约占鱼片消费总量的一半。当其国内市场趋近饱和,印尼生产商便开启了全球营销模式。

  印尼巴沙鱼全球营销的首站选址在中东。在今年的迪拜海产品展会上,印尼鲶鱼企业协会(APCI)向全球进口商隆重推出印尼巴沙鱼品牌:“印尼巴沙鱼-更好的选择!”

  印尼巴沙鱼品牌推广活动,由印尼海洋事业与渔业部、联合国工业发展组织等单位支持。

  APCI总裁Pak Suhadi表示,印尼巴沙鱼有诸多品质优势,如水质清洁、无抗、养殖密度低、加工厂条件优越、饲料效能高等等,其中“无抗”是印尼巴沙鱼最大的品牌亮点。

  与越南巴沙鱼相比,印尼巴沙鱼更突出其品质优势,而非鱼价格。“印尼巴沙鱼产量不及越南,但养殖过程使用清洁的地下水,养殖密度较低。印尼巴沙鱼主要还在本地消费,在当地餐饮界塑造了重要战略地位,消费者食用的鱼片,半数以上产自巴沙鱼。”

  2006-2016年,印尼巴沙鱼产量从3.3万吨增长到43.76万吨。印尼已是全球最大的巴沙鱼养殖国之一。

全球巴沙鱼产量(来源:GAA)

  “目前,APCI会员养殖企业已有400多家,加工企业6家。主要生产商包括印尼食品企业PT Expravet Nasuba、泰国正大集团分公司PT Central Pertiwi Bahari等等。”Suhadi说,“在联合国工业发展组织的支持下,APCI会员单位在饲料配方、养殖规范、加工效率、品牌发展与推广等项目中都接受了培训与合作。”

  阿联酋与沙特阿拉伯被选为产品首推国家。“中东国家近些年对水产品的需求不断攀升,伊斯兰教朝觐活动刺激了当地旅游业和食品服务行业的发展。”

  “我们的品牌推广活动受到国际采购商的重视,45家进口商参加了我们的商业见面会,阿联酋和沙特买家下单率占55%。”Suhadi说,“我们与买家进行了愉快的沟通交流,一些国家想进口越南巴沙鱼,却屡次遭遇困境,我们能为这些市场提供替代来源。”

  “另外,除巴沙鱼片,一些高附加值的加工产品(如鱼片小吃等)也受中东买家的喜爱。”Suhadi说。

  现下,印尼巴沙鱼主要面向中东国家,积累一定出口贸易经验后,APCI将向欧洲和美国拓展。“印尼巴沙鱼产量已不是问题,我们的内销和外销市场还会不断扩大,印尼巴沙鱼可以出口到全球任何一个国家!”

  就印尼巴沙鱼的品牌塑造,APCI或有新的想法。“各厂家都在用自己的品牌出售产品,未来我们会进行整合,创造印尼国家巴沙鱼品牌。”

  今年以来,在原料短缺、白肉鱼价格高涨、贸易战等因素的作用下,越南巴沙鱼片价格一路猛涨,十月初,欧洲进口价格(CIF)涨到$3.40/kg。青岛渔业博览会上,泰国海产品进出口企业Siam Candian公司中国总经理Landy Chow告诉UCN,“客户抱怨巴沙鱼价格太高,一些买家可能考虑去购买更多的罗非鱼片。”

 

编辑:黄姗 访问人次:2014 关键字:印尼,巴沙鱼,产量,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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