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国联水产的美国分公司Sunnyvale与德州TAA养殖场签订独家收购合同，首批225吨养殖南美白对虾陆续上市，未来销量或增至2,250吨。Sunnyvale寄望美国原产对虾能打开市场局面，发挥品牌和价格优势。
文：Jason Smith / Tom Seaman
译：胡路怡
Sunnyvale Seafood，湛江国联水产开发有限公司的美国分公司，与美国德克萨斯州虾企Trans American Aquaculture（TAA）达成独家收购协议，在美国本地采购，本地销售。
TAA公司使用室外循环系统（RAS）养殖南美白对虾，9月27日第一批虾开始收成上市，总量50万磅（225吨）。TAA CEO Adam Thomas在厄瓜多尔召开的“全球水产养殖领袖展望峰会（GOAL）”上向表示，首批白虾从72口池塘中收成，耗时21-25天，收上来的虾或去头加工处理，再由Sunnyvale卖往美国本地市场，十月份零售商就能提到货。
TAA养殖场（图源：Shrimpnews）
TAA公司养虾场位于德州里奥翁多（Rio Hondo），总面积1,880英亩（11,400亩），池塘面积1,032英亩（6,264亩），蓄水池32英亩（194亩），沉淀池100英亩（607亩），内置虾苗厂每年可生产3亿尾虾苗。
“今年这茬养殖只是一次测试，未来我们的产量会翻十数倍。今年是50万磅，以后可能是500万磅（2,250吨），只要量产，效益一下就起来了。”Thomas称，“产量不是问题，关键是加工能力和市场销售。我们的养殖场预备申请BAP认证，顺利的话 ，2018年秋季起全面投产。”
Sunnyvale市场预期
Sunnyvale副总裁Jeff Sedacca表示，TAA养虾场顺利运作，是美国养虾业复苏的信号。美国海产品过度依赖外国进口，发展本土的养殖业既可平衡贸易，又符合食品安全预期。从投苗到收成，产品类别与形式，Sunnyvale都会与TAA紧密合作，相互指导。
TAA的目标产品是大规格对虾（10-16尾/磅），其采用的室外RAS养殖模式可重复利用水资源，减少对环境的影响。
另外，TAA养殖场有着地理位置上的优势，几小时内就能送货到附近的市场，确保了产品的品质，而从国外进口的冷冻虾一般要经历一个半月的船运时间。
“新虾上市的时间短是我们重要的营销优势，养殖场距离零售批发中心仅5-10小时车程，有些客户愿意自己到养殖场提货。” Sunnyvale可持续养殖经理James Baros说，“美国对虾消费市场巨大，而‘美国原产’算不上是大众产品，却也有一定的需求量。我们要让顾客区别美国原产虾和进口虾，发挥我们的品牌优势，即便在虾价低迷的现在，也能卖出更高的价格。”
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