中国市场批量进口“北黄道蟹”，贸易战下能给加拿大出口商带来新机遇么？

　　过去的两周，两场重要海产品展会接连开幕。在贸易战的背景下，中美海产品的进出口几乎停滞，而加拿大参展商嗅到了商机。他们奔走于上海和香港，推广新产品，寻觅新客户。

　　Victoria Co-operative Fisheries是一家位于加拿大新斯科舍省的渔业公司，总经理Osborne Burke刚在上海见过几位老客户后，便急忙飞往香港筹备那边的展会。这几日，他给公司带来了新的生意，某中国客户订购了三个货柜的“熟冻北黄道蟹(Jonah crab)”。

北黄道蟹 Jonah crab

(图片版权：UCN/ 摄影：Jason Huffman)

　　“以往，北黄道蟹都只卖给美国客户。”Burke说，“贸易战开打后 ，中国的买家立刻到其他国家去寻找同类别的产品。”

　　所有人都不清楚这场贸易战究竟会持续多久，可能是几个月，也可能是几年。500亿美元的关税政策刚启动，中美两大经济体的贸易格局就开始发生变化。“并不是所有的海产品都受贸易战的影响，但目前的情况有目共睹，对我们(加拿大)来说是一次机遇。”

　　“中国消费者可能只知道加拿大盛产波士顿龙虾，其实我们有很多好货，他们未曾见过，比如我们正在推销的‘北黄道蟹’。它的块头和形状跟(英国)面包蟹差不多，但是价格要比我们卖的雪蟹更低。”

　　“一位中国客户订了三条货柜，每条货柜16.5吨，我一接到上海的订单，就立刻打电话回公司 ，通知厂里加紧赶工。”Burke说，“如果第一批货的质量能让他们满意，他们还会买10条货柜，甚至更多。”Burke没有透露中国客户的信息，但他表示这家客户近期将前往加拿大实地考察他们的产业。

Victoria Co-operative Fisheries加工厂

　　“加工厂最多容纳140人，通常只有在波龙生产高峰期才满负荷运作。每年的四月份至来年的一月份，是工厂开工的时期，九月份至十月份一般会进入短暂的生产淡季。”Burke说，“现在工厂里只有25名工人，今年夏季雪蟹的生产刚刚结束，工厂现在不需要那么多人手。”

　　“北黄道蟹的生产期正好与淡季重合，如果这个品种能在中国打得开市场局面，我们会扩大生产线，招聘更多工人，甚至让整个工厂全年都能运作起来。”Burke说。

　　“为了公司更好的发展，我们必须开发新品种的销售，填补加工厂空白的生产周期。”Burke说，“我们知道国际市场的开发不是一朝一夕的事，参加一次两次的展会并不能发展稳定的客户。但是我们会不断的努力，去把握一次又一次的新机遇。”

　　“这一次机会来了，我们的努力终于有了回报，中国客户给了我们希望。在当下这个生产淡季，我们若能收到更多新产品的订单，明年一定会考虑扩大生产，让期待已久的梦想得以实现。”