部分参会者合影留念
5月18日,由广州希望饲料有限公司(简称“广州希望”)举办的“好鱼价如何实现好利润”高效养殖财富论坛吸引了近百名规模养殖者参加。广州希望水产料负责人陈厚洲介绍称,参会养殖户所拥有的水面总计近8万亩,最大的养殖户有5000多亩水面。有参会者反映,“新希望六和+”模式(即围绕养殖户的痛点、需求联合、整合产业链各关键环节的各种养殖优质资源)是吸引其参加的主要原因。
近百人参会
据了解,广州希望目前的营销模式有两种,一种是依靠经销网络对接散户,一种是针对规模养殖者的合作。将大水面这种规模养殖作为公司经营的方向之一,广州希望总经理杨文学表示是从2016年开始,但2015年也有过尝试。经过两年多的摸索,杨文学总结了大水面养殖的三大痛点:
其一,缺资金。但饲料厂不应该单纯依靠资金去撬动,而是要通过模式的设计去帮助养殖户盈利,比如对产量可以不追求高产,先从稳产开始,这样能减少投资额,降低资金链断裂风险;特别是养殖模式上要加快出鱼节奏,做到每周或每月都有鱼卖,通过加快资金周转速度的方式来减少资金投入。另外从根本上帮规模养殖场降成本、提效率、增效益,每月每年都有盈利,实现“正现金流的积累和沉淀”才是关键。
其二,缺技术。技术分养殖管理技术和起捕技术,也就是既要能养好,也要能把鱼抓起来。而且水库不同于精养鱼塘的相对可控,对养殖管理技术的要求高一些。另外,水库这种大水面由于水温普遍较低且水体较为清瘦,鱼类生长需要依靠饲料本身的营养,因此针对大水面的饲料产品需要有更高的营养水平。
其三,缺信心。相比精养鱼塘,大水面养殖的资金投入大,未知的问题较多,考验养殖户的信心和耐力。
为了服务好规模养殖者,广州希望在组织结构上也做了相应调整。把饲料企业通用的“正三角形”组织结构调整为“倒三角形”模式:“以前一个业务员下面有若干经销商,经销商下面又有许多养殖户,相当于养殖户处于‘金字塔’的底端,业务员受精力、能力的影响,很难为养殖户去全面对接资源、做好服务和做到价值最大化的输出。现在我们把养殖户推到‘金字塔’顶端,由业务员和技术员共同服务,然后根据客户的需求对接公司产业支持部、大客户部和项目部的资源,这样我们就打造了一个强大的后台,极大化地提高了对养殖户的快速反应能力、服务能力和价值输出能力。”杨文学说。
广州希望产业支持部负责人张强介绍,产业支持部的价值在于联合、整合产业链各环节的优质资源,打造高效价值圈,目前能提供买卖鱼苗、养殖设备及动保、流通与品牌鱼打造等服务。据悉,最近广州希望与主做四大家鱼流通的南海科达恒生水产有限公司建立了合作关系:通过规模养殖场、流通、饲料企业打造一个高效的“三方合作模式”,广州希望提供种苗、动保、养殖技术、融资服务、优质饲料,科达恒生锁价(根据测算,按照锁定价格,养殖户每亩效益能够达到4000元左右)或高出市场0.1元/斤收鱼,养殖户没有行情风险,把主要精力集中在养殖场的饲养管理,努力提高生产效率、降低养殖成本、提升成鱼品质,最终达到更好更稳定养殖效益,最终实现三方共赢的目标。
部分报告嘉宾观点
主要报告嘉宾
刘天骥(新希望六和技术部水产线路技术总监):养鱼先养水,新希望六和为了帮助广大水产养殖户更好的“养好鱼、卖好价”,经过集团的水产专业的研发、验证,今年推出了“精灵”、“双新”2大系列的调水产品,能够进一步助力养殖户朋友高效养殖保驾护航。
谭焕科(广州希望技术服务部):136高产高效养殖模式,其中“1”为主养草鱼或罗非;“3”为3种套养模式;“6”为六项技术,即轮捕轮放的放养技术、均衡低应激增氧技术、少喂多餐的投喂技术、低成本的调水技术、高成活率的保健技术、低应激成本的捕鱼技术。模式目标是亩产1万斤,亩利润达1万元。由于目前草鱼价格非常好,该模式能够让规模养殖场快速出鱼,在好鱼价时能够获取更好的养殖效益。
李宾(新希望六和广东新区水产营养师):广州希望根据目前养殖户面临的3大痛点:高温季节肝胆问题、肝胆问题;鱼大肚腩、短身问题;卖热水鱼红身、掉鳞、不耐运输等问题,公司推出“肝胆康”生物保健料,产品定位为:保肝护胆健肠道,提高免疫力减少发病率;改善短身、大肚腩等问题,提升成鱼品质;减少红身、掉鳞等问题,提高卖鱼售价。建议拉鱼前1-2周可全程使用该保健料;另外预防肝胆疾病时,可以每日投喂一餐“肝胆康”生物保健料(推荐晚餐使用)。
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