俄罗斯狭鳕出口要转型了！两去产品比重上升，国内加工厂原料成本压力会减轻么？

　　4月10日，俄罗斯狭鳕第一渔季结束，总体表现良好。各渔区总产量共计946100吨，比去年高出5.3%，占全年配额的49.7%;其中，鄂霍次克海海域产量约为874600吨，完成配额的81.7%，同去年相比增长6.4%。

　　根据俄罗斯狭鳕捕捞协会(PCA)公布的数据，狭鳕加工品产量比重有所变化，总的来说，两去(去头去脏)、鱼籽等有所增长，原条、鱼片等产品比重下降。

　　冷冻两去产品产量比重上升，达到422500吨，和去年同期相比增加9%。冷冻两去狭鳕产量占到俄罗斯狭鳕总捕捞量的44.6%，而原条狭鳕产量下降2000吨，为59900吨。

　　鱼籽产量为32920吨，增幅21.5%。从不同产地来看，鄂霍次克海生产占多数，为31190吨，其中堪察加半岛-千岛群岛之间海域和西勘察加海域产量16210吨，北鄂霍次克海产量14980吨。

　　鱼片产量也出现下降，为34000吨，降幅5.9%;狭鳕碎肉产量6900吨，减少4.4%;鱼肝产量变化不大，本季在1900吨左右;白子产量7100吨，增幅高达63.2%;鱼粉产量下降10%，为33200吨。

　　俄罗斯狭鳕出口启动转型升级，两去产品比重上升能减轻国内加工厂的成本压力么?

　　从不同产品的产量比重发生变化就能看出，俄罗斯狭鳕出口已经开始转型升级。原条狭鳕附加值低，此前颇受欧洲市场欢迎的鱼片价格持续低迷，为了保障出口企业和本国渔业的利益，俄罗斯开始降低这两种产品的生产比重。

　　而全球市场对于两去产品的需求比较稳定，附加值相对较高，因此产量有所上升。狭鳕鱼籽作为一种高营养、高蛋白的食材在日韩市场有一定占有率，利润也比较高。

　　俄罗斯狭鳕出口亟待转型升级，此前俄罗斯渔业部(Rosrybolovstvo)就计划启动激励机制，将出口重点放在欧盟市场。未来可能会配合欧盟市场的需求生产更多高附加值、精加工的狭鳕产品。

　　将目光转回国内狭鳕加工厂。目前，因为俄罗斯两去狭鳕原料价格偏高，而市场对于加工的二次冷冻鱼片价格接受能力有限，国内加工厂承压。如今两去原料产量增加，我们看到了俄罗斯方面为稳定狭鳕加工市场做出的行动，希望此举能不断推进，最终达到双赢，即能维护俄狭鳕渔业发展，也能为两去狭鳕价格降降温，减轻国内加工厂的成本压力。