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2017年,山东地区草鱼行情分析及养殖关键点

发布时间:2017/3/24 17:38:22  来源:海大农牧  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:山东地区的草鱼养殖地理优势和消费市场相对独特,以大水面网箱养殖、池塘养殖为主。养殖区域集中在微山湖、东平湖、白云湖、鱼台等地,多以小规格草鱼养殖(2-5斤)为主,草鱼苗种养殖较少(多依赖外地)
中国水产门户网报道

 

  2017年草鱼价格被看好

  2016年,山东草鱼行情 “前低后高”

 

  山东地区的草鱼养殖地理优势和消费市场相对独特,以大水面网箱养殖、池塘养殖为主。养殖区域集中在微山湖、东平湖、白云湖、鱼台等地,多以小规格草鱼养殖(2-5斤)为主,草鱼苗种养殖较少(多依赖外地);成鱼养殖以草鱼专养、草鲤混养等为主。套养品种主要有花白鲢、鲫鱼、黄颡鱼、翘嘴鲌等,多根据当年市场行情调整。

 

海大客户出鱼

 

  最近几年,山东境内草鱼价格相对较好,纵观2016年,草鱼价格呈现明显的“前低后高”特点。

 

  2016年 年初草鱼价格4.5-4.8元/斤,年中价格则攀升到5.5元-6.0元/斤。

 

  2017年 春节前后,依然维持在6.0元/斤,部分地区甚至高达6.3元/斤。2017年2月份,草鱼种(10-15尾/斤)价格也一度高达7.0-7.2元/斤。受此影响,大部分养殖户对2017年草鱼价格看好,草鱼养殖积极性普遍提高。

 

  养殖行情变化分析:2016-2017年山东地区草鱼

 

  转养趋势:亏损及微利养户该趋势将更加明显

 

  经历2012-2015年连续几年的鲤鱼价低迷行情后,2016年,鲤鱼价格一度低至3.8-4.2元/斤,导致部分亏损及微利客户将在2017年放弃鲤鱼养殖,积极谋求转型,如转养草鱼、鮰鱼等,甚至少量客户转养黄颡鱼、武昌鱼、对虾等名特养殖。

 

  网箱及围网拆除:对市场的影响会在2017年凸显

 

  多年来,有关湖泊、水库的退渔还湖、拆除网箱、围网养殖等工作,由于涉及方面较广,实际行动多难以开展。但是2017年,全国范围内陆续开展了轰轰烈烈的湖泊、水库网箱及围网的拆除整治行动,如:

 

  湖北 洪湖、西凉湖、斧头湖、梁子湖、长湖;

  湖南 洞庭湖、沅江;

  河北 衡水湖、唐山潘家口水库、大黑汀水库;

  山东 东平湖;

  四川 二滩度水库等,

  表现了政府对湖泊、水库等水域生态环境保护和生态建设的重视。

 

  随着国家对湖泊、水库环保工作的重视,国家在这一块将会进一步采取严厉措施,这将在很大程度上影响2017年的草鱼市场供应量。可以预见的是,未来2-3年内,尤其是2017年,草鱼的市场供应量整体上将会有较大幅度的减少,这将极大影响2017年的草鱼市场行情,对池塘精养型养殖户,这是明显的利好消息。

 

  养殖模式转变:由粗狂型、资源型进入技术型、精细型阶段

 

  相比湖北、湖南、广东等草鱼主养区,山东地区草鱼养殖模式相对粗放,养殖技术相对落后。不同草鱼养殖户,对养殖成本的控制能力差异较大,导致盈利能力存在很大差异。

 

  以池塘养殖模式为例,通过2015-2016年的市场调查发现,不同养殖户亩利润从1000-4500元不等,差距巨大。养殖综合成本差异主要体现在2个方面,一是饲料成本,二是病害防控、调水等动保成本。以饲料价格3400元/吨计算,不同饲料的饵料系数差异(1.6-2.2),仅仅饲料成本的差异上下浮动就高达2.7-3.7元/斤。而病害防控、调水等动保成本差异则在50-300元/亩之间,由于动保产品选择不当,导致养殖成本增加的例子比比皆是。

 

  2016年,选择我们海大集团海鼎饲料的客户,通过海大养殖技术的综合服务,无论是饲料成本还是动保调水成本,均低于市场平均水平。如在2016年的小草鱼池塘养殖过程中,普遍都可以将斤鱼饲料成本控制在2.8元/斤以内,大大提高了客户的养殖效益。

 

  一直以来,养殖户养殖技术能力的高低将直接影响养殖利润。未来几年,草鱼养殖模式必将转变,进入技术型、精细型养殖阶段。因此,谁能够选择合适的饲料、动保合作伙伴,获取全方位的养殖技术服务支持,谁就能获得养殖成功。海大饲料客户,普遍都可以将斤鱼饲料成本控制在2.7-3.2元/斤以内。再通过海大养殖技术的综合服务,动保调水成本,也低于市场平均水平。

 

  山东地区草鱼养殖关键点建议

 

  “一年之计在于春”,3月份是水产养殖承上启下的季节。在山东地区,气候相对两湖、华南地区较冷,池塘水体温度上升慢,养殖户的肥水、投喂等池塘管理工作启动一般要晚15-30天左右。

 

  在山东地区,3月份一般是放苗的集中期,也是部分池塘投喂启动的时期,网箱养殖投喂节奏则一般在清明节之后。海大技术员在走访市场的过程中发现,现阶段的池塘管理存在以下几个方面的问题:

 

  (1)放苗操作粗糙:很多池塘放苗时导致鱼体擦伤,水温一旦上升,水霉高发;

 

  (2)多数池塘不进行肥水:各种异常水色频发,“早肥水”理念较差;

 

  (3)多数池塘养殖投喂节奏过慢:不开口驯料,或者驯料时间太短,或者加料随意。鱼体质恢复不好,导致4月份料加的快,鱼病发的快,鱼死的多。

 

  通常来说,3月份的池塘,具有3个明显的特点

 

  (1)池塘水体的“水质转变期”

 

  早春季节,温度较低,光照普遍较弱,气候变化频繁,池塘水体N、P等各类营养元素不充足;藻类生长繁殖慢,经常会导致白浊水、清瘦水、黑水、浑浊水等各类水质问题多发。

 

  (2)鱼类机体的“体质恢复期”

 

  早春季节,鱼体经过一个冬天的“越冬期”,鱼脂肪消耗殆尽,肥满度下降,体质消瘦,免疫力和抵抗力普遍较低;肝脏、肠道等内脏器官处于一个“休眠时期”,肝脏免疫功能、肠道消化功能都尚未完全恢复。

 

  (3)投喂管理的“投喂启动期”

 

  早春季节,在水温超过12-15℃的时候,即可进行开口驯化,投喂管理必须精细,做到“准料”。驯化有助于快速恢复鱼体健康,为安全度过“清明关”打下良好的体质基础,同时为后期加料打好健康的肝脏、肠道基础,进一步延长鱼类的生长周期,进一步拉大规格,及早出鱼,抢占高鱼价!

 

编辑:黄姗 访问人次:3033 关键字:山东地区,草鱼,养殖,行情,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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