粤海：“构建长久事业共同体”，与养殖户共进退

粤海饲料集团董事长郑石轩

　　郑石轩：膨化料将是泰山爆发性的增长点

　　“粤海的高端水产料是行业领先的，在市场竞争激烈的当下，粤海的产品质量符合高效、精细化、高收益的养殖需要。粤海正在加大投资力度，不单是在广东，在华中、华东还有山东等地都在扩建生产基地，我们在越南、印度也建设了国际基地，正在向成为国际一流的饲料企业迈进。在淡水鱼板块如何发展优势，共同推动淡水鱼养殖产业的发展，是我们目前主要关注的问题。去年粤海全资收购中山泰山以后，从人员管理到整体的运作水平都上了一个台阶。全资收购之后，在管理、采购、研发上全力支持泰山，泰山已经不再是单打独斗，正式成为粤海整个战斗舰群中的一员。

　　我们知道膨化料跟颗粒料相比，无论是在营养水平、还是消化吸收效率方面，都有压倒性的优势，膨化料带来的是一场革命性的变化，膨化料取代颗粒料的趋势不可抗逆。去年泰山的膨化料在市场上的表现是有口皆碑的，今年我们又投资2000万元，在原来的基础上再增加一条新的膨化线，膨化料年产能10万吨。未来膨化料将是泰山爆发性的增长点，膨化料的增长将给养殖户和经销商带来红利，获得前所未有的新机遇。”

粤海饲料集团珠三角大区总经理傅凯

　　傅凯：构建长久事业共同体

　　“一直以来，粤海的产品都是高端定位，我们做了很多‘王’，如‘金鲳王’、‘ 草鱼王’这些饲料品种都深受养殖户认可，我们做一个品种就要成为一个品牌。粤海把品质视为生命，把养殖户的利益视为根本。此次活动主题是‘与成功者同行’，这不是一句简单的口号，我们要构建‘长久事业共同体’，与养殖户共同成功。

　　目前全国的水产料总量接近2000万吨，珠三角是全国水产养殖最集中的地区之一，水产料总量估计在450万吨左右，其中淡水鱼料总量大约在150万吨，市场巨大，历来兵家必争。全资收购泰山只是粤海向淡水鱼料发力的动作之一，粤海在华东、华中也在加大投资，要开启淡水鱼料的粤海时代。

　　多年以来粤海一直专注虾特料，淡水料业务的服务力度暂时是不足的。但是我们将利用在产品力上的核心竞争力，加上‘饲料+生物+种苗’的全产业链式布局，显示出各个产品不同阶段的高性价比，用粤海23年水产料的体系力让淡水料腾飞。”

中山泰山饲料有限公司总经理郑石贵

　　郑石贵：五年30万吨，打造珠三角淡水鱼料航母

　　粤海在今年年初提出了要把淡水鱼饲料做到200万吨的五年目标，珠三角作为全国水产养殖最集中的地区之一，是整个布局的重中之重。在全资收购中山泰山之后，继续加大对泰山的投入，中山泰山将成为开拓珠三角市场的先驱部队。那么接下来泰山在淡水鱼料市场会有哪些动作？《水产前沿》就这个问题采访了郑石贵先生。

　　记者：泰山目前的发展状况如何？

　　郑石贵：泰山有三十年的成长历史，在淡水鱼料市场深耕多年，有深厚的市场基础。但是老泰山在管理上相对薄弱，业务团队老龄化。现在企业的竞争说到底是管理上的竞争，自从我们全资收购泰山以后，整个管理步调统一，在人力和资金上的投入也在加大，在管理水平上上了一个台阶。

　　我们现在主打草鱼料和罗非鱼料，泰山淡水鱼料在当地的口碑是很好的，我们今年到现在为止的水产料销量在一万一千吨左右，比去年同期增长64%。增长如此迅猛主要是因为整个集团人力物力投入的加大，其次是客观原因，因为今年气候偏暖，投料量有所增加。

“与成功者同行”销售团队宣誓

　　记者：泰山在淡水鱼料市场有什么竞争优势？主要体现在哪里？

　　郑石贵：主要体现在三个方面：第一，产品质量稳定、性价比高，严格把关原料采购，保证原料质量，提高生产工艺水平，在品质把控上，我们做到“四高”——高粉碎、高熟化、高膨化、高消化吸收；第二，主打产品的市场认可度高，我们的“草鱼王”、“罗非王”很受市场欢迎，而且今年超市鲩的效益比较好，养殖户热情很高，我们准备把做超市鲩料做成一个明星产品；第三，体量大，共有7条生产线：膨化料2条、颗粒料3条、虾料2条，年产能20万吨。

　　记者：今年是粤海全资收购泰山，整装再出发的第一年，您给泰山定下了哪些目标，未来3-5年有哪些规划？

　　郑石贵：今年目标做到13万吨，按照我们现在的销量情况和增长势头来看，这个目标不难完成。两年内要实现年销量20万吨的目标，把泰山公司打造成珠三角淡水鱼料航母。今年年初集团提出了把淡水鱼料销量做到200万吨的五年目标，其中珠三角片区要做到80万吨，泰山的五年目标是30万吨。

粤海饲料集团工程技术中心技术总监程开敏博士

　　程开敏：目前草鱼养殖中存在鱼种养殖阶段的成活率不高、高投喂后的肠炎与肝胆疾病频发等问题，加上近年来草鱼行情持续低迷，一部分养殖户为了控制风险，采取了减少饲料投喂、选择低档料、提高套养鱼类占比的措施。淡水鱼是粤海饲料新兴增长点，优势在于：以技术革新促进产品升级带动市场发展，从饲料、动保、养殖等多方面努力，实现与养殖户共赢。

广东粤海生物科技有限公司总经理徐剑锋

　　徐剑锋：粤海生物拥有一流的生产设备和先进的检测仪器，且通过农业部GMP认证。依托完善的产品体系、全程质量监测、以及强大的科技力量为依托，提供安全、有效的产品方案。

广州市诚一水产科技有限公司技术总监胡云华

　　胡云华：比起颗粒料，膨化料具有几点优势：1、营养吸收好，生长快，可以提前上市抢鱼价。以统鲩养殖为例：全程膨化料投喂比颗粒料投喂能提前20天上市，资金周转快、抢鱼价；2、提高单亩产量，以降低养殖综合成本（尤其是塘租成本）；3、浪费少，减少对水质的污染，从而有效降低病害、支持更高的鱼载量；4、基于以上几点，膨化料能显著降低饲料成本。从养殖效果上看，从0.5斤养到2斤，颗粒料饲料系数2.1-2.3、使用膨化料饲料系数能降低到1.5-1.6。

　　目前广东草鱼养殖大多是膨化料和颗粒料搭配投放，近年来，膨化料比重逐年上升，其中鱼种（养到0.4斤）膨化料占比约20%，统鲩（养到2.0斤）膨化料占比已提升到70%，大鲩/脆肉鲩（养到6-13斤）膨化料占比提升到40%。

　　会议花絮：

中山市脆肉鲩养殖与流通加工协会会长杨朝声