“2016年下半年正大集团在全球范围内停止对外供应种虾,而市场对其他品牌种虾、苗种认可度仍待提高,于是8月15日起,我的苗场就停止生产,我们一边进行硬件设备、水质检测系统改造和更新,一边等待一个时机。在经历漫长的几个月时间后,终于让我等来了今天这个历史性时刻。”徐闻海马水产种苗基地负责人/湛江海珍水产科技有限公司(以下简称:海珍科技)总经理许海珍在广东湛江正大水产有限公司、卜蜂(北海)水产饲料有限公司、徐闻海马水产种苗基地幼体合作签约仪式上不无激动地表示。
卜蜂(北海)水产饲料有限公司/广东湛江正大水产有限公司总经理魏殿运与徐闻海马水产种苗基地负责人/湛江海珍水产科技有限公司总经理许海珍签约幼体合作协议
“近段时间,很多育苗场和相关从业者渴望与正大合作,专销正大幼体,但是经过长达几个月一番番实地考察及评估之后,最终正大选择牵手湛江海珍水产科技有限公司。”卜蜂(北海)水产饲料有限公司/广东湛江正大水产有限公司总经理魏殿运在幼体合作签约仪式上也难掩兴奋之情。
双方高层人士出席签约仪式
2017年1月11日,正大与湛江海珍水产科技有限公司幼体合作签约仪式在卜峰(北海)水产饲料有限公司举行,双方管理高层人士出席了签约仪式。
正大幼体合作伙伴:
层层筛选,条件苛刻
广西及湛江地区的苗场何止几百家,为何正大只对海珍科技情有独钟,她的独特魅力在哪?卜蜂(北海)水产饲料有限公司/广东湛江正大水产有限公司总经理魏殿运向大家道出了个中缘由。
卜蜂(北海)水产饲料有限公司/广东湛江正大水产有限公司总经理魏殿运
1、老板人品:经过长时间接触观察,海珍科技许总不仅智慧,而且一言一行都透露出诚信为人、处事务实的工作作风,这正是正大幼体合作重中之中的首要条件。
2、公司实力:海珍科技不但有资金,而且许总在行业第一线又打拼多年,探索出属于自己一套经营模式,可以多渠道、多角度销售正大幼体所生产的虾苗,同时可以配套正大饲料和生物产品,达到销售和产品两个环节有机结合。海珍科技年产销虾苗量能达到40亿尾,所具的优势是很多苗场、公司无法比拟的。
3、厂房硬件:与很多苗场不同,海珍科技苗场从内到外都显示出其做人做事的规范性,从厂房选材到育苗设备,再到水质处理、检测仪器、藻类培育设施一应俱全,每一个细节都彰显出与正大方圆相似的理念:“规规矩矩做人,圆圆满满做事”。更值得一提的是,凡相关技术员、工人只能在育苗场的固定岗位,各司其职,严禁串岗,避免人为污染,确保生物安全得到落实。海珍科技如此重视生物安全,与正大集团倡导的理念不谋而合。
4、团队建设:海珍科技拥有扎实专业的生产技术团队和销售团队,现60多人。为了与正大公司合作,培育更好的高品质虾苗,2017年许总直接从泰国及国内大型企业高薪引入经验丰富的育苗专家、培藻专家,重点把关幼体和虾苗质量。
5、转变思路:2016年下半年正大在全球范围内停售种虾,受此影响,合作商只能从幼体的角度选择合作,但规范的操作和管理,带来正大优秀的幼体质量的同时,也提升了幼体售价,没有实力的苗场会自动退去。在与许总多次交流中,她从来不和我们谈价格,只一味地要求保证种虾和幼体品质。其自始至终轻价格、重质量的认知,同样切合正大质量为本的理念。
6、创新模式:共同打造“利益共同体和小产业链”模式。毫无疑问,作为幼体合作伙伴,海珍科技完全符合条件。然而公司背后还藏着巨大产业链延伸的优势,那就是饲料和生物动保经销回报。正大与海珍科技合作后,在内部将形成了一个小产业链,前端由正大负责种虾即合格正大幼体的供应,中间由海珍科技负责给养殖户提供合格虾苗,同时带动正大饲料和生物动保的使用,从而在一个合作企业实现虾苗、饲料和生物产品的有机结合,按套餐使用,养殖户得到最大养殖效益的同时,海珍科技延长了小产业链,增加盈利能力和空间。另外海珍科技还有自己的养殖验证基地,随着2018年正大集团1万吨大虾养殖项目在湛江地区落地,双方合作将更有想象空间。
参观卜蜂(北海)水产饲料有限公司的品管部和生产车间
魏殿运补充称,合作场生产虾苗的幼体必须全部来自正大,不允许再用别的公司别的品系幼体,还有不允许合作场使用任何正大、卜蜂或相关如CP的标识。那么,作为养殖户又如何去辨别哪些才是正宗正大幼体所产的虾苗?魏殿运表示,除了考量苗场的信誉和老板人品外,正大公司将参考4S店模式,授予专营合作场以经营权,专销正大幼体所产的虾苗;签订销售合同并加盖公司公章;每一批次幼体都出具相关票据,派专员跟踪指导、监督,养殖户可以向合作场索取了解。
许海珍:与正大合作,
可使我站在虾苗行业的制高点
说到底,海珍科技以及公司总经理许海珍又是什么来头?据笔者了解,许海珍于1993年进入水产行业,一开始就从事饲料、动保经销。由于做人做事踏实、讲求诚信,不怕艰辛且能吃苦耐劳。只要一有空,许海珍就要到虾塘、养殖场与客户沟通生产情况,以便及时了解行业疑难问题。当碰到养殖户购买饲料,还经常搭一把手帮人家搬饲料等。在养殖户眼里,许总是既值得敬佩尊敬又值得信任的人,久而久之在当地有了名气。说起“海马珍”,雷州半岛(雷州、徐闻一带)几乎无人不晓。
海珍科技下属海马种苗基地大门
海珍科技基地全景
2001年,许海珍注册成立了广东雷州市海珍贸易有限公司(现更名为湛江海珍水产科技有限公司),经营范围涉及虾苗产销、对虾养殖、饲料和渔药动保经销等。2006年,许海珍进入虾苗行业,2008年正式拥有自己的虾苗场,取名海马水产种苗基地。公司年产销虾苗达40亿尾。目前在湛江徐闻、遂溪各有1家育苗基地,在福建、汕尾、阳江、北海、华北各有标粗场,育苗水体达到8000立方米。连续多年,每年投入100多万元进行育苗设施改造及更新水质检测设备、藻类培育车间等。
湛江海珍水产科技有限公司总经理许海珍女士
“为什么我不愿做别的虾苗,非要等待这个机会不可?原因是我不想凑合,我想走在行业前面,站在更高的起点。尽管正大幼体价格贵,但我非常认可正大集团的实力和理念,认可正大种虾产出的是最优质幼体,再配套基地的管理团队、硬件设备和软件设备,相信我能生产出优质虾苗来服务养殖户。我认准自己走的是一条正确的路并且将一心一意地走下去。”许海珍直言不讳地表示:“我从事对虾行业23年了,一旦扎进来就注定与这条虾不离不弃,一日三餐我最喜欢吃的也是虾,我对这条虾的感情非同一般。”
对虾养殖核心是提高成功率
降低风险,而不是降低苗价
“自从正大集团公布对外停售亲虾,很多人为我们惋惜。”魏殿运称:“的确,短期内种虾销售利润受一定影响,但正大集团的长远格局是做食品,要做“世界的厨房,人类能源的供应者”,未来正大做的是从农场到餐桌的全产业链模式,绝非一时之利。
魏殿运继续表示,从他进入水产这行以来,已听到了不少养殖户“以后不敢养虾”无奈声音。“因为屡次失败打垮的不仅是他们的信心,也耗尽他们的资金。与此同时,加工厂面临原料虾短缺的问题,很大一部分原料虾从泰国、越南、印度等邻国进口。这就是种苗没有做好影响养殖端再影响食品加工端。”魏殿运称,目前正大集团在福建、山东、江苏、两广等地推广标准化虾塘养殖,达到从种苗到养殖到食品的安全质量要求,将来满足正大对打造全产业链的需求。
“正大虾苗定价高,很多养殖户表示无法接受?为什么养殖户既想要高利润,又不想承担相应风险?”魏殿运转而表示,与其他行业相比,虾苗成本所占商品虾售价比例其实很小,“目前,对虾养殖业的核心问题不是虾苗价格的高低,而是怎样才能提高养殖成功率。”魏殿运直指要害。魏殿运拿养猪行业为例来解释,正常情况下,仔猪成本占商品猪销售成本比例可达20-50%。如15公斤子猪(相当于P10虾苗),2016年10月之前猪价行情好时,仔猪价是1000-1100元/头,商品猪大约100公斤才卖2000元/头,种苗成本占商品猪售价50%。目前子猪价降至700-800元/头,商品猪也下降到1600元/头左右,仔猪成本仍超过商品猪一半。即使行情低迷时,仔猪价300-400元/头,可能占商品猪成本比较小,但也有20-30%。“目前虾苗占养殖成本大概在5-10%,说明对虾养殖成功率空间、成本空间、利润空间都还有很大,将来都会慢慢进行重新分配。”
当初随便在海边挖个坑放点苗就能养虾赚钱的时代过去了。随着环境、水质恶化,养殖户必然付出更多成本改造虾塘、购买更好的原料,包括种苗、饲料、环境条件和管理模式等,还有国家环保整治力度加大,养殖的压力增加。“不管你愿不愿意,养虾业将会重新洗牌,养虾不再是所有人都能从事的行业,而是有资金、有实力、又有梦想的真正的水产人去养。”魏殿运最后表示。
海珍科技种苗基地培藻车间
海珍科技种苗基地丰年虫车间
海珍科技种苗基地水处理车间
海珍科技种苗基地水处理车间
海珍科技种苗基地育苗池
海珍科技种苗基地员工生活区
海珍科技标准化对虾养殖验证基地
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