二月中下旬淡水鱼市场量跌价涨 江苏鲫鱼苗价格或将猛涨

　　二月份尤其是元宵节以后，对于各地淡水鱼批发商来说，生意肯定是清淡了一些，像湖北湖南江西江苏当地的淡水鱼出塘量都明显减少了，成鱼存塘量也基本降到了20%左右，不少养鱼户已经放苗结束，新一轮养殖正式开始。从去年的情况来看，总体说来淡水鱼养殖市场还算不错的，这主要是说养殖成功、年底顺利出鱼的养鱼户，尤其是草鱼鳊鱼鲫鱼等品种利润比往年都要好。到了去年年底和今年开春这段时间，淡水鱼的出鱼速度相对于往年来说，要好很多的，成鱼卖得快，鱼苗也放的快，湖南湖北一些地方养鱼户在年前就已经完成了放苗工作，草鱼苗等品种价格比往年也明显要高，养殖户的养殖热情比过去那几年好了很多，这个情况在江西江苏等地也都存在。今年开春伊始，各地禽流感报告频繁，市场上家禽类产品销售情况非常糟糕，这个情况从去年年底就已经开始了，只是今年开春比年前似乎要更厉害一些，很多里市场肉鸡甚至鸡蛋非常难卖、价格明显下滑，这对于淡水鱼行业来说是个非常好的机会，尤其是对于塘口有鱼的养殖户来说，春天升温这段时间的塘口管理就非常重要了，能不能迅速提升存塘鱼规格、赶上这波好鱼价，就看开春这几个月了。

　　从武汉白沙洲水产市场了解，元宵节以后市场销量基本维持在每天两百万斤左右，交易量低迷了很多，鱼价有涨有跌，涨跌的品种不多、幅度也不大，中小规格草鱼价格涨了两三毛一斤，鳊鱼跌了三毛钱一斤，别的品种在最近两周维持稳定。2月22日武汉白沙洲水产市场2.5斤以下白鲢批发价是2.2元/斤，3-5斤白鲢批发价是2.5元/斤，5斤以上白鲢批发价是2.8元/斤，3斤以下花鲢批发价是4.5元/斤，3-5斤花鲢批发价是5元/斤，3斤以下草鱼批发价是5.8元/斤，4斤以上草鱼批发价是6元/斤，6斤以上草鱼批发价是6.4元/斤，1-1.5斤鳊鱼批发价是6元/斤，5两以上鲫鱼批发价是7.5元/斤，8两以上鲫鱼批发价是8.2元/斤，2斤左右青鱼批发价是5.8元/斤。年后淡水鱼报价在规格方面也减少了，像大规格的草鱼青鱼花鲢白鲢都已经停止报价，三月份随着温度慢慢回升，淡水鱼规格提升、存塘量增加，市场交易量也会慢慢活跃，价格方面的变动也将以上涨为主。

　　二月下旬，湖南常德安乡地区淡水鱼存塘量估计在20%左右，鱼苗投放量不大，多数养殖户已经放苗完毕开始新一个养殖周期，年前年后这段时间鱼苗价格整体上扬，尤其是草鱼苗紧俏涨价，“2016年草鱼利润不错，养殖户积极性很好，要苗的人多了”。这段时间养殖户卖鱼的比较少，外省市场需求量在年后也少了很多，有些水车老板还没有正常开工，估计到了下个月会好一些。和上旬相比，这段时间草鱼价格微涨一毛钱一斤，湘云鲫价格涨了七毛钱一斤，鲤鱼价格下滑三毛钱一斤，青鱼价格上涨五毛钱一斤，花白鲢鱼价格维持稳定。2月22日湖南安乡县1.5-2斤草鱼收购价是5.7元/斤，2-3斤草鱼收购价是5.8元/斤，3-5斤草鱼收购价是6元/斤，2.5斤白鲢收购价是2元/斤，3斤白鲢收购价是2.2元/斤，2.5斤花鲢收购价是4.8元/斤，3斤花鲢收购价是5.2元/斤，1斤以上鲤鱼收购价是3.7元/斤，9两以上鳊鱼收购价是5.5元/斤，10斤以上青鱼收购价是8.5元/斤，8两以上湘云鲫鱼收购价是6.5元/斤。近期安乡地区的最高温度也降到了十度以下，对于当前的淡水鱼养殖没有造成影响，不过养殖户要注意做好消毒工作，防止温度回升水霉病等常见病的发生。

　　年后重庆市场淡水鱼销量下降了，但是和武汉白沙洲等市场相比下降的幅度小了很多，春节期间每天销量能有七八十万斤左右，元宵节以后每天维持在五六十万斤左右，其中井口市场每天销量大概五十万斤左右，盘溪市场大概七八万斤左右。从货源地来看，依然是湖北湖南的鱼最多，江苏一带的白鲫鱼销量很小，不怎么卖得动，湖南一带的湘云鲫相对好卖多了。从鱼价来看，所有品种的淡水鱼都略有上涨，2月22日重庆井口市场2-3斤白鲢批发价是2.5元/斤，3斤以上白鲢批发价是3.2元/斤，2-3斤花鲢批发价是5.7元/斤，3斤以上花鲢批发价是6.2元/斤，1.5-2.5斤草鱼批发价是6.6元/斤，2.5斤以上草鱼批发价是6.3元/斤，8两以上江苏鲫鱼批发价是9元/斤，6-8两湖南湘云鲫批发价是7.5元/斤，8两以上湖南湘云鲫批发价是7.8元/斤。

　　江苏盐城射阳地区淡水鱼还有一定的存塘量，不过草鱼鲫鱼的存量和往年同期相比是减少了，收购商估计到了三四月份这两个品种多数要供不应求，上半年鱼价上涨的可能性非常大。从最近两周鱼价对比来看，所有品种都有上涨，鳊鱼花鲢黄金鲫价格上涨了六七毛钱一斤，草鱼鲤鱼白鲢白鲫鱼价格略涨一两毛钱。2月22日射阳地区3斤左右草鱼收购价是6.3元/斤，4斤以上草鱼收购价是6.6元/斤，1斤以上鳊鱼收购价是6.4元/斤，2斤左右鲤鱼收购价是4.2元/斤，3.5斤花鲢收购价是5.4元/斤，3.5斤白鲢收购价是2.5元/斤，7-7.5两白鲫鱼收购价是6.5元/斤，8-8.5两白鲫鱼收购价是7.4元/斤，1斤以上黄金鲫鱼收购价是6.2元/斤。元宵节以后，射阳地区鱼苗销售已经全面启动，据卞青松老板介绍，和往年同期相比， 草鱼苗鳊鱼苗鲫鱼苗价格涨幅比较大，“开春后鱼苗价格都会上涨，今年是涨的早了一些，估计到了投苗的高峰期，还会有一定的涨幅空间”。中国水产养殖网了解到，目前射阳地区一斤10条的草鱼苗价格是8元/斤，比往年同期涨了一块多一斤;一斤10条的鳊鱼苗价格是6.5元/斤，比往年同期涨了一块钱一斤;一斤10条的鲫鱼苗价格是6.6元/斤，比往年同期上涨了一块钱不到。成鱼价格走势在很大程度上决定了来年鱼苗的销售，去年盐城一带鲫鱼价格疯涨，塘口收购价格最高突破了13元/斤，“去年高峰期鲫鱼苗价格大概七八块一斤，到了尾声的时候涨到了九块多一斤，今年估计到了高峰期就可能涨到八九块一斤”。三四月份鲫鱼苗价格可能涨得厉害，主要还是跟缺货有关系，去年盐城一带鲫鱼水花生产量也没有减少，只是培育规格苗的育苗户少了，导致这段时间鲫鱼苗的供应量和往年相比少了，再加上湖北等地去年夏天池塘发大水，鲫鱼苗生产受到了很大影响。