时光荏苒,转眼又是一年。过去的一年,我们见证了行业的蓬勃发展,也见证了行业的大浪淘沙,见证了新模式的异军突起,也见证了落后模式的沉默衰败,互联网+水产给行业带来新的格局,新农人给行业注入了新的活力……毫无疑问,过去的一年是水产行业变革之年。
新的一年,水产行业发展形势如何?有哪些新的亮点?新春佳节之际,农财宝典水产版微信策划了《新年大咖秀》,邀请行业大咖展望2016,把脉行业,共同为我国水产业发展奉献一份力量。
产能过剩是目前饲料行业面临的最严峻的问题之一,如何“去产能、提高效率”成了企业亟需解决的一个重要课题。广东汇海农牧科技集团(下称“汇海集团”)推行“小工厂、大营销”,对内强调“小工厂”,尽量减少工厂人员,提高效率;同时坚持“大营销”,营销部门直接创造价值。汇海集团董事长林海春认为,销量越大、利润越高,企业就越能发展。
面对市场上的激烈竞争,汇海集团追求工匠精神,死磕效率,2017年目标销量86万吨,2018年目标突破百万吨。
到底是什么给了汇海这样的底气?今天的新年大咖秀来听听汇海集团副总裁刘畅怎么说。
农财宝典:请您用几个词总结2016年的水产行业。
刘畅:“创新”。2016年水产行业整体形势不太好,大部分养殖品种都不大理想,如何解决这些困局,要靠不断的摸索、创新,谁能拔得头筹,谁就可以飞起来。
“两极分化”。2016年,养殖户呈现了两极分化。一部分客户面对艰难的行业困境,失去了信心,选择了放弃投喂饲料或少量投喂,延长养殖周期,降低密度,频繁地在各种养殖品种之间转换,甚至转行,这类养殖户终将被行业洗礼、淘汰;另一部分养殖户面对同样的困难,选择了积极应对,调整。如我们有些客户通过改善养殖模式,优化混养品种间的搭配,缩减种苗与饲料的中间环节,采用如鱼塘公等高性价比的饲料等积极措施,做到养殖成本比别人更低,甚至还有人自己卖鱼,使养殖的利益最大化。这些养殖户趁着行业低潮,塘租便宜之时扩大规模,肯定成为水产养殖业新一代的主力军。
"竞争激烈"。众所周知,2016饲料行业促销之大,前所未有!
农财宝典:2016年,工匠精神被各大行业追捧,您心目中的工匠精神是什么?
刘畅:个人的理解是两点:一、精益求精,把产品做到极致。我经常对汇海的每一位总经理说:离开优秀的产品谈营销,就是耍流氓。客户的眼睛是雪亮的,想要获得市场的认可,最基本的是首先要把产品做好,实实在在,兢兢业业,用好的原料,做好的饲料,做养殖成本更低的饲料,否则一切都是空谈。
二、坚持不懈,十年如一日。短期内把产品做好,很多企业都能做到,但是能否长期坚持,是决定了这个企业是否能成为百年企业的关键。
我经常与养殖户交流,走在行业前端的客户,我发现他们都对自己的养殖技术,养殖模式充满了自信。当然,他们对饲料的性价比也有着极高的要求,当我看到越来越多高要求的客户在使用鱼塘公,且赞不绝口时,也使我对立志把汇海打造成为百年企业,充满了信心。与这些养殖户合作,虽然利润大幅减少,但是我们做得更轻松,鱼塘公自2014年8月份推出,到目前为止都是零投诉,与这些高要求的客户合作,也促使我们不断追求把产品做得更好,也因为和这些优秀的,在艰难的环境下有竞争力的客户合作,使我们的销量逆势增长,这才是我心目中的工匠精神。
农财宝典:新的竞争态势下,您认为怎样的企业会获得更大的生存和增长空间?
刘畅:真正做到养殖成本更低的企业,让客户利益最大化,将会有更大的生存和增长空间。如何做到养殖成本更低?包括研发、采购、品控、生产、管理、财务等多个方面,把这些方面做到极致,死磕效率,这样的企业才会获得更大生存和增长空间。
农财宝典:2017年,汇海的目标是什么?
刘畅:2017年汇海集团销量目标是86万吨,其中水产25万吨!通过这些年汇海对猪、鱼、禽的专业团队的培养,现在猪料、鱼料、禽料齐头并进,目标在2018年突破100万吨。
农财宝典:2017年,您的新年愿望是什么?如果有机会,您最想遇见谁,和谁交流?
刘畅:饲料及养殖行业健康、稳定、持续发展。如果有机会,最想遇见行业内的大咖,向他们请教学习!
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