在我们的印象中,非洲是一块极其贫穷的大陆,饿殍遍野,能不能解决温饱都是个大问题,更别说吃海鲜了。其实你错了,非洲吃的东西非常多,而且非常便宜,特别是国内很贵的海鲜,在非洲都是超级便宜的。
在非洲的海鲜市场,有各色各样的海鲜,比如濒临印度洋的莫桑比克,气候很适合海洋生物生长,所以渔业种类丰富,每一条石斑鱼都有二三十斤重,一斤大龙虾只要7.5美元,太便宜了!
这里是坦桑尼亚的一个大型海鲜加工市场,规模还挺大的。
但是加工海鲜的做法非常的单一,除了烤就是油炸。其实这些海产还不错,就是环境实在太差。
炸海鲜的那两锅油,因为反复的炸海鲜已经变成了粘稠状。坦桑尼亚主要吃棕榈油,这种油凉的时候就是凝结膏状,炸鱼比较酥,一般方便面饼干糕点薯条之类都用它来炸。
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