作为金三角产销量最大的特种水产料企业,广东粤佳饲料有限公司(下称粤佳)今年销量又迎来快速增长,特别是七八月份每个月的销量都接近2万吨,仅两个月的饲料销量就达到4万吨左右,同比增长超过50%。
在行业竞争越来越激烈,饲料企业发展越来越艰难的今天,粤佳却发展却越来越快,规模越来越大。作为金鲳鱼销量最大的企业,在高达4成以上的市场占有率下,今年粤佳依然实现快速增长,它是怎么做到的?
对此,粤佳兼海荣总经理郑会方告诉记者,粤佳一直是粤海饲料集团的标杆子公司,产品质量稳定,配方技术优势明显。今年粤佳快速发展,一方面是因为金鲳鱼养殖规模增加了20%左右,但更多的是因为今年粤佳更加狠抓质量的结果,产品效果继续领先行业。
狠抓质量,曾半路召回已售饲料
多年来,粤海饲料的口碑已经无需赘言,特别是海水鱼料技术更是被业内称赞“粤海配方技术独步天下”。作为粤海金鲳鱼料的核心生产企业,粤佳的产品质量早已征服了金鲳鱼养殖主流市场,获得养殖户的普遍认可。
“我们通过继续优化技术配方、加强采购系统、升级生产设备等等,力求做出性价比更高的产品。”今年兼任粤佳总经理后,郑会方深感责任重大,在坚持原来粤佳原先的稳固基础上,继续升级整体运营能力。郑会方深刻认识质量稳定是赢得客户的基石,只有最实在的养殖效果才能支撑粤海金鲳料的庞大销量和市场占有率。
在当任湛江海荣总经理4年多的时间里,他就亲自把关海荣的产品质量控制体系,从采购、生产、品控到效果反馈建立一套完善可追踪的问责制度,听取市场真实需求对产品质量不断优化,以实际行动提高客户合作体验。湛江海荣也因此一跃成为粤西淡水鱼料单厂销量最大的企业,2014年粤海罗非料获中国水产风云榜年度饲料产品荣誉。对于饲料辨识度更加高的金鲳鱼料市场,郑会方更加严阵以待,狠抓质量,所以今年粤佳生产饲料过程的各个环节比以往更加严格。
“今年原料供应商对我们意见非常大,因为我们对原料采购入库的把控就非常苛刻,因此上半年我们对供应商原料的退货率非常高。”郑会方表示,今年粤佳对产品质量的重视不是停留在口号,而是从每一个细微环节都严格把关,比如鱼粉新鲜度等原材料质量一定要完全符合粤海的标准才能进行生产环节。同时,质检品控部门拥有一票否决权,只要一位品管员认为产品质量还不合格,就要重新生产。
而且在粤佳生产饲料的过程非常强调精益求精。“不要忽略生产,如果金鲳鱼料膨化度不够,金鲳鱼会更可能患上肠炎病。”郑会方指出,一颗好的饲料,需要各个环节的相互配合,每个环节都非常重要,每一个细节也异常关键。
特别在今年旺季用料高峰期,粤佳对饲料的质量更加严格,确保饲料质量稳定;虽然在市场用料高峰期时,不乏企业对质量偷工减料以获更大利润,但是粤佳遵循“稳定压倒一切”的理念,反而抓住用料高峰期是粤海拉开竞争对手距离的好机会。
值得一提的是,今年7月13日,粤佳一批金鲳鱼料正在被经销商运往市场的途中,由于突然发现一名品管员疏忽了当批次饲料的质检,在途中被郑会方及时召回,重新质检,确定质量完全符合标准再出厂。从这个细节,明显反映了粤佳对鱼虾对养殖户对经销商等等负责任的态度,更是粤海专注做好一颗饲料,专注服务一条鱼,为客户创造最大价值的最大体现。
今年金鲳鱼死亡严重,粤佳技术显威力
今年粤佳特别注重饲料质量,销量实现了快速增长,背后离不开粤海多年金鲳鱼技术的沉淀和支持。特别是今年金鲳鱼接二连三发生了的严重死鱼事件,粤佳通过强大的饲料配方技术支持,从饲料营养上减少死鱼,为养殖户降低损失。
据了解,今年夏季,由于病害原因,金鲳鱼发生了罕见的扎堆死亡事件,广西北海、阳江、湛江等多个金鲳鱼主产区集体死亡严重,据记者不完全统计,近期各个产区的金鲳鱼死亡总量超过5000万尾,损失严重。
针对死鱼情况,粤佳在金鲳鱼病害高发初期就开始调整了饲料配方,加上扎实的技术服务,所以粤海客户的金鲳鱼死亡率比较低。“今年金鲳鱼养殖情况确实比较特殊,但是粤佳的应变速度很快。”郑会方表示,在相同海域内,粤佳客户金鲳鱼的死亡率降低30%-50%,特别是肠胃炎引发死鱼的状况,粤海养殖户的鱼能够得到有效控制,所以我们的配方调整还是有效果的。这主要得益于粤佳对金鲳鱼技术的专注和沉淀。作为金鲳鱼料的领先者,粤佳有责任也有义务为养殖户降低养户的损失而负责,担当行业责任。
郑会方(右)对产品质量要求十分严格。
“今年粤海非常重视原料的新鲜度,对原料挑选更加苛刻,同时通过配方技术创新,不断摸索营养搭配更为科学合理的配方,强化饲料质量优势。”之前,粤海饲料集团技术副总监马学坤接受《农财宝典》记者采访时也表示,每年高温天气,养殖终端普遍遭受着病害侵扰,今年金鲳鱼尤为明显。他介绍,粤海的营销团队加强塘头的服务,会定期总结一定时段内多发的病害问题,并进行商讨得出最佳的解决方案,及时通过一线的技术服务帮助养殖户解决死鱼病害问题
不仅如此,今年粤佳养殖户的金鲳鱼长速也比竞争对手要快。“我们广西、海南有些养殖的金鲳鱼8-9月份规格已经普遍达到8两-1.3斤,同期市场上卖的最大规格金鲳,都是吃粤海的饲料。他们都是能够抓住好鱼价提前出鱼,这不仅仅是养殖户技术的高超,也有我们技术配方的独特。”郑会方说。因为金鲳料讲究人、机、配方高度的融合,我们的博士、工程师长期驻点服务在一线,粤海每年都在配方上不断优化,针对不同季节、不同海域、不同生长阶段,都能快速作出反应,满足这条鱼的生长需求,根据不同阶段因水质、天气等因素变化及时作出差异化的调 整。这是其他厂家很难做到的,因为我们足够专注这条鱼。
虽然今年金鲳鱼竞争尤为激烈,各大厂家纷纷加大开发力度,作为金鲳鱼料的领导者,粤佳通过各个环节的努力,坚持以质量稳定作为发展基本原则,最终实现了竞争壁垒,从而带动业绩的增长。
事实上,一颗出类拔萃的饲料,离不开领先的配方技术,更需要对产品生产工艺及加工设备的无缝对接。粤佳销量大,设备使用频率极高,需要对生产设备不断更新换代,以保证庞大的生产系统稳步运作,同时通过和国内外最先进饲料设备团队定期学习交流,不断被引入世界级先进技术,实现自我超越。粤佳多年来专攻粤佳金鲳料工艺突破,不断震撼行业。之前粤佳率先推出0.8mm、1.0mm模径小颗粒膨化料后,行业争相模仿,如今经过2年多的研究、攻关,粤佳再度创新,稳定生产出0.6mm模径小颗粒膨化料,再次引领行业。
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