日本水产会社：到2017年将向市场提供全养殖金枪鱼

　　日前，日本水产会社(Nissui)发布消息称，到2017年冬季，公司将向市场推广全人工养殖蓝旗金枪鱼。人工养殖活动覆盖蓝鳍金枪鱼整个生命周期，从受精卵到成鱼的整个过程。

　　公司的发言人还表示，蓝鳍金枪鱼产品将张贴Kitsuna黄金标签，通过超市和餐馆出售。

　　日本时报报道，为了实现这个目标，Nissui公司计划增加鱼苗人工孵化数量，这样就可以放大养殖数量。到2018财政年达到1万尾(相当于500吨)，到2019财政年达到2万尾。

　　早在2007年，Nissui公司就开始研究蓝鳍金枪鱼人工孵化技术，2011年孵化出了第一代，但直到2014年才成功孵化出了第二代。

　　为了克服鱼苗成活率低的问题，促进鱼苗生长，该公司开发了自己的特种饲料。

　　Nissui并不是第一个在这个潜力巨大的养殖行业取得成功的公司。Kindai大学和Maruha Nichiro公司已经完全实现了蓝鳍金枪鱼的商业化养殖。

　　在2010年，一家私人公司首次实现了蓝鳍金枪鱼全人工养殖。今年，Maruha Nichiro实现了批量生产，并打算在大型连锁超市永旺有限公司直接进行季节性供货。

　　该公司不希望通过批发市场销售的方式供货，希望能够以直接供应的方式向日本境内和境外的餐馆提供金枪鱼。

　　日本水产厅资源管理部门表示，今年国际监管将进一步收紧蓝鳍金枪鱼捕捞政策。因此，人工养殖的蓝鳍金枪鱼需求量将进一步增加，竞争也将进一步加剧。(李明爽 译)